趙屯鎮(zhèn)招商網(wǎng)訊:老白酒,是以糯米為原料,經(jīng)淋飯后拌藥加水精心釀造而成,加上該酒味道甜潤(rùn),色呈乳白,故又有甜白酒、米酒、水酒之稱。崇明老白酒質(zhì)量地道,風(fēng)味獨(dú)特,有別于一般的白酒與黃酒。該酒上口甜而微酸,香味醇厚,酒度適中,后勁足,有回味,是深受歡迎的低度酒,其中尤以“菜花黃”和“十月白”兩個(gè)品種為最佳。
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