蒙原奶酒的原料是取自草原上等鮮奶。是將鮮奶中的乳糖發(fā)酵釀制而成的,酒度的中和完全依靠鮮奶乳清,不加其他任何水份,歷史上是草原牧民民間的,近年來由于社會的飛速發(fā)展,科學的進步,民族工藝的不斷更新,奶酒又得到了進一步的發(fā)展,運用了現(xiàn)代科學方法。不但具有了白酒的濃烈,而且賦予了鮮奶的營
養(yǎng),更能體現(xiàn)源遠流長的蒙古文化.
蒙原奶酒不同于白酒、紅酒、米酒等酒類,是一種健康新酒類。奶酒釀造原料和工藝的獨特性,決定了
它于白酒、紅酒、米酒等酒類有著本質(zhì)的區(qū)別。
蒙原奶酒在釀制過程中,并不破壞奶本身固有的營養(yǎng)成份,而是將其精煉,增強了純度,同時脫去了脂
肪,使其所含的營養(yǎng)成分更易被人體吸收。奶酒經(jīng)國家級權威部門檢測:富含人體所需用的18種氨基酸、維生素A、E、C、B1、B2和鈣、鐵、鉀、銅、鈉等多種微量元素。具有祛寒回暖,健脾開胃、舒筋活血,補腎壯陽,降
低血脂,改善微循環(huán)和老年人骨質(zhì)疏松等功效。奶酒有治病之奇效。
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