一、項目名稱：山西凱龍黑木耳菌業(yè)示范園

二、項目單位：山西凱龍農(nóng)業(yè)科技有限公司

三、項目單位簡況：

山西凱龍農(nóng)業(yè)科技有限公司，成立于2009年2月，注冊資本1000萬元，地址位于大同市廣靈縣南村鎮(zhèn)，園區(qū)面積526畝，擁有高中級技術(shù)人員15名，管理人員20名，員工160多人，是一家專業(yè)從事現(xiàn)代農(nóng)業(yè)——黑木耳工廠化生產(chǎn)，園區(qū)化栽培的高科技型民營企業(yè)，主導(dǎo)產(chǎn)品以生產(chǎn)黑木耳為主，兼營生產(chǎn)其他菇類產(chǎn)品。

截止2010年底，公司資產(chǎn)已達(dá)4750萬元，年產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)菌袋1500萬袋，年產(chǎn)干品黑木耳750噸，建有日產(chǎn)菌袋5萬袋生產(chǎn)線2條，液體制菌中心1處，多功能養(yǎng)菌房36棟，普通培養(yǎng)室62棟，地溝矮棚17640㎡，水、電、暖等基礎(chǔ)設(shè)施配套齊全。公司被評為“山西省十大食用菌優(yōu)秀企業(yè)”，基地被評為“大同市科技示范推廣基地”，是山西省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范園重點建設(shè)園區(qū)，也是山西省扶貧片區(qū)開發(fā)重點基地�！昂闵脚啤焙谀径鷺s獲“北京展銷周山西特色產(chǎn)品金獎”。取得CHTC質(zhì)量管理體系認(rèn)證和CNAS有機產(chǎn)品認(rèn)證，產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)為GB/T19630.1-2005生產(chǎn)和GB/T19630.4-25005管理體系，在國家工商總局注冊了“北魏恒山”和“恒山牌”兩個產(chǎn)品商牌。公司宗旨：立足現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，帶動三農(nóng)發(fā)展，以人為本，效益為先。

四、項目概況：

（一）項目優(yōu)勢及建設(shè)的必要性：

廣靈縣地處晉、冀、蒙三省交界地，距首都北京275km，省會太原360km，大同市120km，交通便利，有高速公路可直通北京、太原、呼和浩特市、大同，區(qū)域位置十分優(yōu)越，近年來，廣靈縣委、縣政府堅持以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)，積極進(jìn)行農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，實現(xiàn)了傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的嬗變。全縣逐步形成了綠色蔬菜、優(yōu)質(zhì)雜糧、食用菌、林畜產(chǎn)品等四大優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，食用菌產(chǎn)業(yè)成為全縣農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和增加農(nóng)民收入的重中之重。山西凱龍農(nóng)業(yè)科技有限公司針對當(dāng)?shù)刎S富的農(nóng)作物秸桿、玉米芯、檸條、谷糠等廢棄物質(zhì)為原料，依托公司國內(nèi)領(lǐng)先的液體制菌生產(chǎn)工藝和廣闊的產(chǎn)品銷售市場，采用“公司+基地+合作社+農(nóng)戶”的產(chǎn)業(yè)化運營模式，充分發(fā)揮領(lǐng)軍龍頭企業(yè)帶動作用，促進(jìn)當(dāng)?shù)厥秤镁�產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)模化、集約化發(fā)展。

1．產(chǎn)業(yè)政策：廣靈縣委、縣政府在十二五規(guī)劃已把食用菌產(chǎn)業(yè)確定為“萬畝、萬棟”優(yōu)質(zhì)綠色生產(chǎn)基地縣�？h政府把省、市、縣農(nóng)業(yè)項目資金集中投入到菌業(yè)發(fā)展上。山西省財政廳對農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化項目給予大力支持，省農(nóng)業(yè)廳對農(nóng)業(yè)項目給予配套資金支持，省扶貧辦對基地農(nóng)戶大棚建設(shè)和生產(chǎn)菌袋給予補貼扶持，省政府對上億元投資農(nóng)產(chǎn)品加工項目給予1000萬獎勵補貼，市、縣政府也給予相應(yīng)配套資金，縣政府給予土地優(yōu)先使用權(quán)，并給予項目建設(shè)“三通一平”政策，以此鼓勵廣靈縣積極發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)。

2．產(chǎn)品工藝：原輔材料→稱重配比→自動篩選→混合→提升→Ⅰ型攪拌→擠壓裝包→高溫滅菌→冷卻→液體接種→培養(yǎng)室（6天）→劃口→擺袋→集中催耳→分散催耳→采摘→自然晾干→篩選→加工→包裝貯藏。

3．產(chǎn)品市場：21世紀(jì)植物性營養(yǎng)食品的頂峰食用菌一直被人們親睞，特別是黑木耳系列食品。具有藥、食兼用效果，它具有滋養(yǎng)、養(yǎng)胃、止痛、止血、潤燥補血、吸附排毒、通便、抗血小板凝集，降低膽固醇防輻射等功效。它能預(yù)防心腦血管病，緩和羅狀動脈粥硬化疾病，還能使人體內(nèi)的脂褐素形成速度減緩，起到抗衰老的作用，食用菌在我國大宗農(nóng)產(chǎn)品位居第六位，而我國食用菌消費水平低于世界平均水平。隨著人們保健意識的增強，生活習(xí)慣的改變，食用菌的需求量將十分可觀，可見市場潛力非常廣泛。公司產(chǎn)品自2010年上市以來，深受北京、山東、太原、呼和浩特市、大同等地顧客親睞，現(xiàn)銷售網(wǎng)絡(luò)成熟，產(chǎn)品供不應(yīng)求。

4．人力資源：廣靈食用菌產(chǎn)業(yè)起步早，技術(shù)工人較多，而食用菌生產(chǎn)屬勞動密集型產(chǎn)業(yè)，正好解決當(dāng)?shù)剞r(nóng)村閑散勞力和農(nóng)民返鄉(xiāng)工及下崗職工、大專、中專生就業(yè)，人力資源豐富。

5．技術(shù)方面：凱龍公司自成立以來一直致力于黑木耳菌種技術(shù)的研發(fā)和推廣，通過長期和江蘇大學(xué)、黑龍江省林科院、山西農(nóng)大等科研院校合作，先后成功研發(fā)出適合在當(dāng)?shù)刈匀粻顩r下生產(chǎn)的“恒山牌”系列黑木耳的液體菌種制作技術(shù)，標(biāo)準(zhǔn)菌袋制作技術(shù)，有機標(biāo)準(zhǔn)化管理規(guī)程。現(xiàn)有3位國內(nèi)黑木耳專家和2位研究生組成的研發(fā)隊伍，公司已培養(yǎng)出一批技術(shù)骨干和管理人才。公司的液體食用菌設(shè)施和技術(shù)均達(dá)到國內(nèi)領(lǐng)先水平，具有先進(jìn)的運營管理水平，為公司的產(chǎn)業(yè)發(fā)展，奠定了強有力的技術(shù)基礎(chǔ)。

（二）項目投資估算：

1．項目總投資20100萬元，固定資產(chǎn)投資12100萬元，流動資金8000萬元。由兩個子項目構(gòu)成，其中：（1）產(chǎn)業(yè)化栽培黑木耳項目投資15000萬元；（2）黑木耳深加工項目投資5100萬元。

2．資金籌措：公司自籌9600萬元，申請政府扶持資金4000萬元，銀行貸款或融資6500萬元。

（三）項目建設(shè)規(guī)模：

建高標(biāo)準(zhǔn)現(xiàn)代菌袋生產(chǎn)車間、液體制菌中心、研發(fā)推廣服務(wù)中心、倉儲晾曬基地、食用菌深加工車間、標(biāo)準(zhǔn)化大棚，建筑面積364000㎡。項目建成后年生產(chǎn)液體菌種2400噸，生產(chǎn)菌袋19200萬袋，年加工黑木耳11520噸。

（四）項目建設(shè)內(nèi)容：

1．建菌袋生產(chǎn)車間16000㎡，液體制菌生產(chǎn)車間8000㎡，研發(fā)推廣服務(wù)中心2000㎡，原料倉儲庫、菌袋存放庫、高標(biāo)準(zhǔn)養(yǎng)菌房、自然晾曬區(qū)299900㎡，食用菌深加工車間4600㎡，倉庫3500㎡，菌糠車間2200㎡，倉庫3800㎡，標(biāo)準(zhǔn)化大棚24000㎡。

2．主要設(shè)備名稱：

（1）日產(chǎn)10萬袋菌袋生產(chǎn)線8條，主要設(shè)備有提升機、輸送機、篩選、分離設(shè)備、Ⅰ、Ⅱ型攪拌機、擠壓機、裝袋機、高溫滅菌設(shè)備、無菌凈化接菌設(shè)備、電氣控制設(shè)備、4噸新型節(jié)能蒸汽鍋爐1臺。

（2）液體制菌設(shè)備：各種型號生物發(fā)酵罐、空氣過濾系統(tǒng)、溫度控制系統(tǒng)、碳鋼平臺等。

（3）干燥生產(chǎn)設(shè)備：分棟設(shè)備，帶式真空干燥機、自動包裝機。

（4）黑木耳醬生產(chǎn)設(shè)備：預(yù)處理機組、螺旋式連續(xù)預(yù)煮機、水果打漿機、調(diào)和機組、真空濃縮機組、醬體罐裝機、滅菌機組等。

3．工藝技術(shù)來源：江蘇大學(xué)、天津食品工業(yè)學(xué)院等，國內(nèi)行業(yè)領(lǐng)先。

五、項目配套條件：項目立項、環(huán)評、土地流轉(zhuǎn)手續(xù)已辦理，園區(qū)內(nèi)供水、供電、道路硬化、綠化、美化等其它基礎(chǔ)設(shè)施配套齊全。

六、項目效益：

1．經(jīng)濟(jì)效益：

建成后公司每年可為基地農(nóng)戶生產(chǎn)液體食用菌種2400噸，生產(chǎn)菌袋19200萬袋，年加工黑木耳1520噸，公司年可實現(xiàn)銷售收入48150萬元，實現(xiàn)利潤7634.7萬元。

2．社會效益：

（1）該項目最適合貧困山區(qū)男女老少參與發(fā)展田園經(jīng)濟(jì)的最佳項目，使土地的經(jīng)濟(jì)價值提高了10倍多，為整體推進(jìn)社會主義新農(nóng)村建設(shè)有著不可估量的作用。

（2）園區(qū)直接安排下崗職工、農(nóng)村剩余勞力3000多名，帶動農(nóng)戶7500多戶從事黑木耳種植，畝均收益1.2萬元，使農(nóng)民在不出門的情況下，一年四季有活干、有錢賺，增加了市場的消費量，推動了縣域經(jīng)濟(jì)發(fā)展，促進(jìn)了第三產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

3．生態(tài)效益：

本園區(qū)食用菌業(yè)、飼料加工業(yè)、農(nóng)副產(chǎn)品深加工業(yè)等連成有機整體，使整個園區(qū)走上生態(tài)良好、收益較高、產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)、良性循環(huán)的道路。

（1）通過產(chǎn)業(yè)鏈連接，大量的農(nóng)業(yè)廢棄物，如玉米芯、胡麻秸、果樹枝條、果殼等被合理利用為袋料，降低了菌袋的生產(chǎn)成本，玉米秸桿被作為菌糠飼料的原料大量使用，使菌糠飼料生產(chǎn)成本降低，也減少了對環(huán)境的影響，是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)可持續(xù)發(fā)展的主方向之一。

（2）廢舊菌袋通過剝袋機剝離，菌糠可作為改變土壤的有機肥料，也可通過微生物作用轉(zhuǎn)化為優(yōu)質(zhì)纖維菌體蛋白飼料，可為本地養(yǎng)殖業(yè)提供廉價、充足的蛋白飼料。

（3）廢舊包裝塑料袋通過回收，統(tǒng)一加工成再生顆粒塑料，可作為周轉(zhuǎn)筐的原料，直接送回廠家，既減少了白色污染，又使周轉(zhuǎn)筐成本降低。

（4）廢料菌糠也可制沼氣，用來發(fā)電，沼渣直接還田，改變土壤增加有機物，又可作為燃料燃燒，用來制汽供熱，一年的廢料菌糠除加工菌糠飼料外，可為企業(yè)節(jié)約標(biāo)準(zhǔn)煤5000噸，僅此一項為企業(yè)節(jié)省資金300萬元。

園區(qū)的建設(shè)關(guān)鍵體現(xiàn)了現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)良性生態(tài)循環(huán)，為可持續(xù)發(fā)展奠定了良好的基礎(chǔ)。園區(qū)生產(chǎn)的干品黑木耳通過加工成精品黑木耳可直接上市銷售，碎小黑木耳可作為醬的原料，如遇陰雨連天，鮮木耳即可生產(chǎn)黑木耳醬，避免了陰雨連天造成的損失，規(guī)避了種植風(fēng)險，也增加了園區(qū)的利潤，是一項興企富民的發(fā)展之路，也是應(yīng)用生物技術(shù)開發(fā)微生物資源的工業(yè)型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)新方式，符合國家綜合產(chǎn)業(yè)政策，順應(yīng)低碳經(jīng)濟(jì)模式，是實現(xiàn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生態(tài)的效益鏈。

項目現(xiàn)狀：企業(yè)各種證照齊全，規(guī)劃選址定在本園區(qū)，項目立項、環(huán)評、土地、可研報告等相關(guān)文件已取得�，F(xiàn)已建成日產(chǎn)10萬袋生產(chǎn)線，2噸液體制菌中心，原料庫、生產(chǎn)車間、辦公樓等建筑面積51000㎡。已完成投資4750萬元，年生產(chǎn)菌袋1500萬袋，年加工干品黑木耳450噸，實現(xiàn)利潤580萬元，帶動農(nóng)戶1200多戶，安排下崗職工、農(nóng)民工160多人，農(nóng)戶畝均收入達(dá)2萬元。

七、項目合作：

1、對外合作領(lǐng)域：資金、管理

2、對外合作方式：能夠投資入股或增資擴股，通過長期合作成為股東。收益；獲得無形資產(chǎn)升值和經(jīng)濟(jì)成功的雙份收益。

3、對外合作基礎(chǔ)：公司的技術(shù)、生產(chǎn)、管理、市場等成熟，并已取得商標(biāo)注冊，有機產(chǎn)品認(rèn)證和質(zhì)量管理體系認(rèn)證，基礎(chǔ)設(shè)施條件良好。