山西省運城市風陵渡鎮(zhèn)北靠中條山脈,西南兩面瀕河與陜西大荔,潼關(guān)相望,是山西省的南大門,是通往我國華北、西北、西南和中原大地的咽喉要道,是國際歐亞大陸橋的“橋頭堡”,今天以其“淘金之地”,倍受商家青睞,成為黃河金三角的一顆璀璨明珠。中條山是山西樹種最多的林區(qū),森林面積2.47萬公頃,覆蓋率約40%,分布有暖溫性植被,已發(fā)現(xiàn)面積約800公頃的原始森林,保存完好,為中國西北黃土高原上僅存的一塊。山中有豐富的野生動物資源,特以野豬、野雞為最。由于植被豐富,人煙稀少,在該地區(qū)發(fā)展特種養(yǎng)殖業(yè)有著得天獨厚的條件。經(jīng)過近期的考察和論證,現(xiàn)將在該地區(qū)開發(fā)特種野豬養(yǎng)殖:
1、 特種野豬自身優(yōu)勢
特種野豬保持了野豬瘦肉率高、適應性強、野味濃厚的優(yōu)點,又克服了野生母豬僅在春季發(fā)情和人工圈養(yǎng)下不易成活和難以發(fā)情等到缺點,使之能正常飼養(yǎng)繁殖。特種野豬肉香味很濃,具有“野味”的特色,營養(yǎng)豐富,瘦肉率高,脂肪含量低,后腿肉的脂肪只有家豬的50%,含有17種氨基酸、亞油酸(C18-2)含量比家豬高2.5倍。亞油酸是目前科學界認為唯一的人體最重要和必須的脂肪酸。人體本身不能合成,必須通過食品攝取而獲得的一種脂肪酸。它對人體的生長發(fā)育有著極為重要的意義(也是治療冠心病的特效脂肪酸)。并有野味、保健、出口創(chuàng)匯三大優(yōu)勢。特種野豬做為豬家中的一個新品種,又面臨解決目前家豬生產(chǎn)跌入低谷需轉(zhuǎn)換替代新品種的好機遇,作為外向型和旅游經(jīng)濟產(chǎn)品,市場容量大,發(fā)展前景十分廣闊。經(jīng)有關(guān)科研單位的專家鑒定,特種野豬肉內(nèi),含有較高的亞油酸和亞麻酸,可作為一種新的保健食品,具有降低血脂,有利于動脈硬化所致的冠心病和腦血管硬化性疾病的防治。
特種野豬仔豬產(chǎn)下時身上有條紋,長大豬毛呈黑色或褐紅色、耳小,尾比家豬短,嘴較家豬長,毛密,蹄黑色,性較溫馴;但公豬行動較家豬敏捷。同等體積比家豬重10%,瘦肉率比家豬高出53.5%。經(jīng)專家用剪切力與家豬比較證實其肉比家豬肉鮮嫩(剪切力只有家豬的50-60%)。“野豬”的背膘薄、板油少(只有家豬的六分之一),吃生食,頭和腹部較小,日飼量僅為家豬的三分之一,合群性強、耐粗食、抗病能力比家豬強。年產(chǎn)仔2.25-2.5胎,每胎5-16只。
二、該地區(qū)養(yǎng)殖優(yōu)勢
(該地區(qū)地處深山,人口密度小,經(jīng)黃河公路大橋與陜西潼關(guān)相連南同蒲鐵路、運風高速和337、238省道過境交通便利 。電話手機均已開通, 通訊便捷!
該地區(qū)氣候適宜, 野生野豬成災, 野豬價格很好, 目前每斤約20-30元(毛豬)。
該地區(qū)被繁多,土地肥沃。 農(nóng)民種植莊稼售價便宜, 為養(yǎng)殖業(yè)提供大量且低廉的飼料來源。
地處自然保護區(qū), 貧困山區(qū), 土地便宜。若養(yǎng)殖區(qū)設在山谷,具備放養(yǎng)條件,水源充足且不計成本,電力成本較低。
靠近永濟五老峰自然風景區(qū),以養(yǎng)殖業(yè)為基礎的延伸項目較多, 如狩獵、野味美食、農(nóng)家樂等。發(fā)展前景看好。
由于該項目系縣計劃項目,又可充分開發(fā)地區(qū)資源, 促進當?shù)亟?jīng)濟發(fā)展,故政府部門予以大力支持,較之其他地區(qū)將會有明顯的政策優(yōu)勢。 該地區(qū)勞動力資源豐富,人均收入低,勞動力成本較廉價。
3、 養(yǎng)殖場成本預算
1、 手續(xù)辦理成本
辦理《野生動物馴養(yǎng)繁殖許可證》、《野生動物經(jīng)營許可證》、《個體企業(yè)營業(yè)執(zhí)照》稅務證‘動物檢疫證,(可選)所需費用4萬元。
2、 場地圈舍3、 成本
場地每年1000.0元,面積約50000平方米,圈舍按300頭商品豬需80000.0元。
4、 種豬成本
購種豬款:八組(40母8公)約144000.0元左右;
種豬飼養(yǎng)成本:40頭 X 1年 X 365天/年 X 7.8元/天 = 113880.0元;
5、 仔豬成本:仔豬成本:按母豬每頭兩年內(nèi)產(chǎn)2胎,6、 成活10個計400頭,7、 每頭仔豬7個月長75公斤出欄!
400頭X 210天X 5.9元/天=495600.0元
8、 醫(yī)療防疫成本:448頭X 10元=4480.0元
9、 人工水電:60000.0元
10、 其余費用:20000.0元
投資合計:775960.0元
4、 收入預算
1、 商品肉豬:400頭 X 150斤/頭 X 30.0元/斤=1800000.0元
2、 種豬款(仔豬頭):40頭X 2000元=80000.0元
收入合計:1800000.0元+80000.0元=1880000.0元
5、 純利潤:
1880000.0元-775960.0元=1104040.0元
六、需要說明的是:
1、母豬兩年可下2.5窩,以上僅按2窩計算;
2、頭胎仔豬到第三年年初又將產(chǎn)仔,此處未計;
3、仔豬不可能全部按商品肉豬銷售,正常情況將有40%仔豬做種豬銷售,以上為最保守價計算,實際效益要高出近50%。
7、 前景規(guī)劃
6) 隨著規(guī)模擴大,風險隨之加大,此時可采取公司+農(nóng)戶方式,發(fā)展農(nóng)戶飼養(yǎng),將風險分散下去,同時也可以帶動周邊十多個自然村的經(jīng)濟發(fā)展。
7) 需要的勞動力需求增加,可帶動周邊村民的就業(yè)。
8) 由于商品豬附加值較低,故進行冰鮮處理,加工成半成品可遠銷全國各大中城市及香港,需加大投資,效益也會增加。
9) 利用當?shù)刭Y源,養(yǎng)殖同時可發(fā)展其他項目,比如:在永濟景點五老峰、普救寺、黃河大鐵牛等景點開展野味美食、農(nóng)家樂項目等。
8、
由上述報告可以看出,在山西省芮城縣風陵渡鎮(zhèn)建立特種野豬養(yǎng)殖場條件成熟,恰遇當?shù)胤鲐氻椖炕馃衢_展,正是可以用較少的資金投入,換取豐厚的回報最佳時機,是完全可行的。
九、項目發(fā)起人背景:
閆創(chuàng)社
男,1988年7月生,山西省運城市芮城縣風陵渡鎮(zhèn)人。
黃良民 男,1962年生山西省運城市芮城縣風陵渡鎮(zhèn)人。高級獸醫(yī)師,在動物疾病的預防、治療、控制方面有著豐富的經(jīng)驗