仁義鄉(xiāng)招商網(wǎng)訊:仁義鄉(xiāng)位于珙縣西南部,距縣城43公里,東鄰底洞鎮(zhèn),南連保平鄉(xiāng),西接孝兒鎮(zhèn),北介恒豐鄉(xiāng)、珙泉鎮(zhèn)。幅員面積38.3平方公里,轄13個行政村65個村民組。耕地面積10981.6畝,其中田7642.2畝,土3339.4畝,總?cè)丝?2218人。森林覆蓋率46%,用材林5300畝,經(jīng)濟林2200畝。珙縣仁義鄉(xiāng)出產(chǎn)的甜苦竹以其淡苦而微甜,具有較高的藥用價值而著稱。仁義鄉(xiāng)以甜苦竹為產(chǎn)業(yè),因而被賦予“甜苦竹之鄉(xiāng)”之美譽。據(jù)《本草綱目》:甜苦竹“甘脆愜當(dāng),小苦而成味;濕潤縝密,多吱而不?。食肴明之啟迪,酒客為之流涎!庇锰鹂嘀裰笏岵巳馄瑴瑴r肉嫩味美,開胃解熱,止咳化痰,是一道美味佳肴。仁義鄉(xiāng)種植甜苦竹近3000畝,目前年產(chǎn)10多萬公斤,帶殼能放上十天半月,因而鮮甜苦竹能遠銷成、渝、滇、黔。