作為現(xiàn)在郫縣餐飲業(yè)的龍頭企業(yè),鵑城印象?泰和園賓館的成功有目共睹。
一走進(jìn)賓館的大門,我們就被里面的建筑風(fēng)格吸引住了。整體風(fēng)格以川西民居為基調(diào),特別是餐廳部分,其匠心獨(dú)運(yùn)的四合院經(jīng)典設(shè)計(jì),突破了傳統(tǒng)模式——深沉色彩的木質(zhì)結(jié)構(gòu),蜿蜒流淌的走廊水渠,青磚、原石、宮燈散發(fā)著的歷史氣息,延續(xù)了古蜀文化的神韻和特色,把現(xiàn)代科技與古代建筑的完美結(jié)合展現(xiàn)得淋漓盡致。據(jù)負(fù)責(zé)人介紹,餐飲是鵑城印象的重頭戲,其面積不大,營(yíng)業(yè)額卻占了總收入的一半。
同樣引人注目的,還有四合院內(nèi)的主題包間,除了杜鵑鳥主題包間、水文化主題包間、太陽(yáng)文化主題包間、農(nóng)耕文化主題包間外,還有14個(gè)以郫縣各老鄉(xiāng)鎮(zhèn)名字命名的主題包間,另外有3個(gè)以郫縣新城、西部工業(yè)港、新農(nóng)村為主題的包間,包間內(nèi)還配有相應(yīng)的照片。其新穎的創(chuàng)意,使得前往就餐的人更多地了解郫縣的厚重文化及發(fā)展史,并營(yíng)造出古樸時(shí)尚的就餐氛圍,令顧客感到格外親切。
翻開精致的菜單,菜品集川西佳肴于一體,點(diǎn)擊率較高的有郫縣豆瓣魚、五谷豐登鴨、紅湯燒鵝、老湯鱸魚、金瓜蒸肉等。其中,五谷豐登鴨被評(píng)為郫縣名菜,豆瓣魚獲第五屆國(guó)際旅游節(jié)廚藝大賽金獎(jiǎng),老湯鱸魚獲鄉(xiāng)村旅游節(jié)廚藝大賽銀獎(jiǎng)。
除了經(jīng)營(yíng)餐飲,鵑城印象內(nèi)還經(jīng)營(yíng)包括鵑城如家各類套型的客房103間,休閑娛樂有水療、保健浴足、KTV歌城、印象商務(wù)茶樓及鵑城水岸茶房、河邊生態(tài)走廊、兒童樂園等。值得一提的是,位于室內(nèi)的鵑城印象茶樓、室外的鵑城水岸,兩部分總面積幾乎是餐飲營(yíng)業(yè)面積的一倍,但營(yíng)業(yè)額卻只占企業(yè)總營(yíng)業(yè)收入的5%。這看似不合理的現(xiàn)象,卻是根據(jù)成都人消費(fèi)的最大特點(diǎn)吃玩不分家來設(shè)置的。茶坊及其它經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目只產(chǎn)生了較少的收入,但由于生態(tài)時(shí)尚、功能全面,卻成為客人來此商務(wù)、休閑最為優(yōu)先的選擇。
賓館從98年開業(yè)至今,通過不斷完善,換來了今天的“鵑城印象”品牌,打造出了一個(gè)以郫縣本土為特色、多項(xiàng)目配套經(jīng)營(yíng)的商務(wù)會(huì)所,一個(gè)客人來了還想來的地方。