中招網(wǎng)訊：有“天然保健食品”、“上帝的食品”之稱的花菇，含豐富的脂肪、蛋白質(zhì)、碳水化合物、粗纖維和多種維生素，適合各種烹調(diào)，可煮、炒、燉、炸、食用價值高，還可人藥。據(jù)《本草綱目》記載及現(xiàn)代醫(yī)學研究證明，花菇在防治心血管病、糖尿病、佝僂病及抗流感病毒，抗腫瘤等方面有較高的藥用價值。

我區(qū)生產(chǎn)的花菇，菇形圓整，質(zhì)地肥嫩，口感極佳，是廣大居民首選的保健食品。