中招網(wǎng)訊:重慶鄭記天府魚莊是一家承傳百年的美食世家老字號企業(yè),是重慶市餐飲商會、重慶市連鎖經(jīng)營協(xié)會、重慶火鍋協(xié)會會員單位。其“雙味魚”起源于嘉陵江、渠江匯合處的合川沿小鎮(zhèn),是肖氏祖?zhèn)髅胤,在肖氏第五代傳人、現(xiàn)任董事長肖偉的不斷努力創(chuàng)新下已成為巴渝特色傳統(tǒng)美食。
重慶鄭天府魚莊內(nèi)江店位于內(nèi)江市太白路翰文世家二樓,經(jīng)營面積約1500平方米,店內(nèi)60張臺能同時容納500人就餐。內(nèi)江店所需原材料全部由總部焯制后提供,鍋料選用45味名貴中藥材精心研制而成,保持了原汁原味重慶風味。本店經(jīng)營各種高、中、低檔魚類及各種綠色菜品,常吃不上火。內(nèi)江店自開業(yè)以來得到廣大消費者厚愛及贊賞。
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