中招網(wǎng)訊:古語(yǔ)說(shuō)“揚(yáng)子江中水,蒙山頂上茶”在世界茶文化發(fā)源地的蒙頂山。茶,一為品飲;二為茶肴。此菜是一道禪茶菜,出自宋代一位甘露不動(dòng)禪師在蒙山修行寫的一本驚世之作《蒙山施實(shí)》儀規(guī),里面提到要用蒙頂雀舌茶菜祭佛祖,且發(fā)明了禪茶菜,這道菜不僅秀雅別致,而且香脆爽甜,具有提神,醒腦的功效。
蘇公網(wǎng)安備 32090202000961號(hào)