中招網(wǎng)訊:鄉(xiāng)城松茸是鄉(xiāng)城縣的著名特產(chǎn),松茸別名松菇,為口蘑科食用真菌,號(hào)稱野生蘑菇之王。鄉(xiāng)城松茸以色澤味美、營(yíng)養(yǎng)豐富等特點(diǎn)走俏國(guó)內(nèi)市場(chǎng)及日本市場(chǎng),深受國(guó)內(nèi)及國(guó)外消費(fèi)者的青睞。
松茸是甘孜地產(chǎn)菌類中的山珍,富含粗蛋白、粗脂肪、粗纖維和維生素B1、B2、維生素PP等元素,不但味道鮮美,而且還具有益腸胃、理氣化痰、驅(qū)蟲(chóng)及對(duì)糖尿病有獨(dú)特療效等功能,是中老年人理想的保健食品。在歐洲、日本自古就枧松茸為山珍,日本在古代還把松茸作為百姓向貴族和皇親國(guó)戚進(jìn)獻(xiàn)的貢品之一。
近年來(lái)又發(fā)現(xiàn)松茸含有具備抗瘤活性的松茸多糖,能提高人體的自身免疫能力,是食藥兼用真菌中抗癌效果較好的一種,可見(jiàn)松茸不僅味道鮮美,還是對(duì)人體健康有益的保健食品,不少國(guó)家已將其列為國(guó)宴上的珍饈,招待貴賓。 每年7月至9月是鄉(xiāng)城縣松茸季節(jié),鄉(xiāng)城松茸產(chǎn)量大、質(zhì)量好,暢銷國(guó)內(nèi)外。