臺南縣位于臺灣島西海岸南部，西臨臺灣海峽，南、北、東被高雄縣、嘉義縣所包圍。全縣面積2016公里，人口110萬人。下轄1市(新營市)、7鎮(zhèn)(鹽水、白河、麻豆、佳里、新化、善化、學 甲)和23鄉(xiāng)(后壁鄉(xiāng)、東山鄉(xiāng)、柳營鄉(xiāng)、六甲鄉(xiāng)、下營鄉(xiāng)、北門鄉(xiāng)、將軍鄉(xiāng)、七股鄉(xiāng)、西港鄉(xiāng)、安定鄉(xiāng)、官田鄉(xiāng)、大內(nèi)鄉(xiāng)、楠西鄉(xiāng)、南化鄉(xiāng)、山上鄉(xiāng)、新市鄉(xiāng)、永康鄉(xiāng)、仁德鄉(xiāng)、歸仁鄉(xiāng)、關(guān)廟鄉(xiāng)、龍崎鄉(xiāng)、左鎮(zhèn)鄉(xiāng)與玉井鄉(xiāng))�？h治設(shè)在新營市。 

　　臺南縣是臺灣省開發(fā)較早的地區(qū)，畜牧業(yè)較為發(fā)達，盛產(chǎn)甘蔗。工業(yè)主要有制糖、肉類、食品加工、造紙、制藥、成衣等。臺南縣已建立臺灣第二個科學園區(qū)即臺南科學園區(qū)，目標是要把農(nóng)業(yè)大縣轉(zhuǎn)型成為科技大縣。

　　臺南縣東邊有一部分山地丘陵，逐漸西降至平原，形成背山面海、氣候溫和的優(yōu)越條件，再加上充沛雨量與密布的灌溉埤渠，澆灌出豐饒的土地，為物產(chǎn)富庶的農(nóng)業(yè)大縣。隨著時代推移，如今在科學園區(qū)的進駐下，臺南縣也即將發(fā)展成臺灣高科技重鎮(zhèn)之一。

　　臺南縣境平原坦闊，西海岸是廣大的瀉湖區(qū)，沙洲綿互，如今則整片水域都布滿蚵棚、定置漁網(wǎng)；海岸線則是臺灣最大的日照鹽場所在，俗稱為"鹽份地帶"。與滄莽的海岸相比較，內(nèi)陸平原區(qū)則是滿布綠意的農(nóng)業(yè)區(qū)。平坦的陸地原不利于蓄水，因此歷代莫不大興水利。

　　各鄉(xiāng)鎮(zhèn)孕育出的豐庶農(nóng)產(chǎn)及廣袤的田園景致，正是臺南縣吸引游人之處：柔軟多汁的麻豆文旦聲名遠播，玉井芒果香甜碩大，白河蓮田連綿瀲滟，官田采菱扁舟輕搖，再加上東山鄉(xiāng)的龍眼、南寮椪柑、楠西楊桃、左鎮(zhèn)破布子、關(guān)廟鳳梨等，一幕幕農(nóng)業(yè)地景，勾勒出富饒的鄉(xiāng)村風貌。

　　由于開發(fā)得早，臺南縣文物古跡也冠于全臺，境內(nèi)古跡多，廟宇也多，民俗廟會相當風行，其中以鹽水蜂炮、南鯤鯓王爺祭、西港燒王船、慈濟宮上白礁、頭社夜祭最膾炙人口，吸引大批信徒游客蜂擁而至，多彩多姿的民俗盛會，交織出農(nóng)業(yè)鄉(xiāng)最眩目的人文活動。

　　航空 由臺北、馬公、金門等地，均有班機直飛臺南機場。

　　鐵路 縱貫線鐵路經(jīng)新營、善化、永康等車站，有各級對號列車、電聯(lián)車及平快車�？浚�車多且便利。

　　公路 臺北、臺南、嘉義、高雄都有臺汽客運通達新營，其中臺北、臺中、高雄另有統(tǒng)聯(lián)客運可抵，臺南市亦有新營客運、臺南客運、興南客運可通達縣境各大鄉(xiāng)鎮(zhèn)。

　　臺南縣內(nèi)以新營、興南兩家客運為主，分別以新營市和臺南市為發(fā)車的中心，聯(lián)絡(luò)境內(nèi)各地。

　　歷史沿革

　　1945年10月臺灣光復。國民黨政府接管臺灣，考慮到地方自治的需要，乃將日本殖民統(tǒng)治時期的五州三廳，改為八縣，并將日據(jù)時期的11市改為9省轄市、2縣轄市。其中：臺南縣管轄區(qū)域：東為嘉義區(qū)山地新高山(即玉山)山頂，位于東經(jīng)120°57′12″；西為北門區(qū)七股鄉(xiāng)十分塭，位于東經(jīng)120°1′36″；南為新豐區(qū)關(guān)廟鄉(xiāng)龜洞，位于北緯22°53′5″；北為虎尾區(qū)侖北鄉(xiāng)許厝寮，位于北緯23°49′56″。東南及南以二層行溪及楠梓仙溪上游與高雄縣為界，西臨臺灣海峽與遙接澎湖縣，北以濁水溪與臺中縣為界�？h境內(nèi)涵嘉義及臺南二省轄市。面積滿潮時為5189.8854平方千米，人口1434045人。管轄的附屬島嶼有：佐佐木島(1947年3月26日改為海豐島)。管轄新豐、新化、曾文、北門、新營、嘉義、斗六、虎尾、北港、東石等10區(qū)，共66鄉(xiāng)鎮(zhèn)(15鎮(zhèn)、51鄉(xiāng))�？h政府于1946年1月7日正式成立，初設(shè)于臺南市，后遷于新營區(qū)新營鎮(zhèn)。

　　1948年10月18日，將東石區(qū)的布袋鄉(xiāng)改為布袋鎮(zhèn)。

　　1950年臺灣省調(diào)整各縣市行政區(qū)域，其中臺南縣合嘉義市，分為臺南、嘉義、云林三縣。臺南縣轄新營、新化、新豐、北門、曾文5區(qū)，計31鄉(xiāng)鎮(zhèn)，588642人，面積2003.5876平方千米。臺南縣管轄新營、鹽水、白河、麻豆、佳里、新化、善化等7鎮(zhèn)，及柳營、后壁、東山、下營、六甲、官田、大內(nèi)、西港、七股、將軍、北門、學甲、新市、安定、山上、玉井、楠西、南化、左鎮(zhèn)、仁德、歸仁、關(guān)廟、龍崎、永康等24鄉(xiāng)，合計31鄉(xiāng)鎮(zhèn)。東為南化鄉(xiāng)西阿里關(guān)，位于東經(jīng)120°38′0″；西為七股鄉(xiāng)十分塭，位于東經(jīng)120°1′36″；南為關(guān)廟鄉(xiāng)龜洞，位于北緯22°53′5″；北為白河鎮(zhèn)內(nèi)角，位于北緯23°24′30″；中心位置為官田鄉(xiāng)渡頭村三塊厝，位于東經(jīng)120°20′，北緯23°3′20″。該縣東以烏山與高雄縣為界，西臨臺灣海峽，與澎湖群島遙遙相望，南隔二層行溪與高雄縣連接，北以八掌溪與嘉義縣毗連，東北以大凍山與嘉義縣分界，西南曾文溪下游鄰界臺南市�？h政府設(shè)于新營。

　　1968年2月，學甲鄉(xiāng)改稱為學甲鎮(zhèn)。1981年12月25日，新營鎮(zhèn)改制為縣轄市新營市。1993年5月1日，永康鄉(xiāng)改制為縣轄市永康市。