臺(tái)北招商網(wǎng)訊:奇古堂位於福華大飯店的商店街當(dāng)中,有一家「奇古堂」在喜好臺(tái)灣茶的人士之間儼然成為了一種品牌,那是因?yàn)檫@裡嚴(yán)選的茶和20~30年來(lái)對(duì)泡茶的體會(huì)而做了多方的巧思之後,合理的演變改進(jìn),像是茶的進(jìn)化一般,能使平常5人份╱15公克的茶量減少到1.5公克的量。沈甫翰老師所要提倡的是「不僅能撫慰人心,建立一個(gè)溫馨的家,不對(duì)地球造成新的破壞、在省資源、省能源的飲茶方法!挂詷O少量的茶葉及合宜茶壺泡茶的方法,沈老師說(shuō)以不慌、不忙、不計(jì)時(shí)、不洗茶、不淋壺,可以重複沖泡十幾次也不會(huì)變味的茶,是茶葉本身含有的各種比率成份一直保持不變動(dòng),所以就算是茶湯變淡了,但味蕾會(huì)累積下去,讓甘甜的味道久久不散。平常人的泡茶大約3~5次,口舌之間味道變淡或是偏苦澀,是因?yàn)椴枞~含有的各種成分比率在變化所致。奇古堂研發(fā)這樣小巧精緻的茶壺,是為了實(shí)用,就是「夠用」的概念,在不浪費(fèi)之下,讓每個(gè)人都能以低消費(fèi)品嘗到好茶。
所在位置 臺(tái)北市 大安區(qū) 仁愛(ài)路3段160號(hào)(福華大飯店地下1樓)
開(kāi)放時(shí)間 每日08:00~22:00
電話(huà)/傳真 02-2706-6247 /2706-6247
交通資訊 大眾運(yùn)輸: 捷運(yùn)站名:忠孝復(fù)興站下車(chē)徒步7分鐘
其他: 1.公車(chē):37、74、204、204(區(qū)間)、245、261、263、270、278、311(永福)、543、621、630、651、665、685 2.車(chē)位: ◎福華大飯店停車(chē)場(chǎng) ◎附中公園地下停車(chē)場(chǎng) ◎臺(tái)北市農(nóng)會(huì)平面停車(chē)場(chǎng)