新疆三寶
1、和田美玉 [新疆和田和田市]
新疆自古以來以產(chǎn)美玉而聞名,其中又以和田玉最負(fù)盛名。其質(zhì)地溫潤細(xì)膩,呈脂肪光澤,其聲若金磐之余音,絕而復(fù)起殘聲遠(yuǎn)沉,徐徐方盡,非東方、南方所產(chǎn)之玉能比。 羊脂玉因色似羊脂,故名。質(zhì)地細(xì)膩,色如羊脂,特別滋蘊(yùn)光潤,給人一種剛中見柔的感覺。這是白玉中最好的品種,目前世界上僅新疆有此品種,產(chǎn)出十分稀少,極其名貴。
2、哈密瓜 [新疆哈密市哈密市]
哈密瓜,色、香、味俱佳,瓜肉肥厚,香甜清脆,含糖量高(最高者達(dá)21%),“色黃明如緞”、“瓜熟時(shí)到口即融,無滓”。哈密瓜松脆汁多,甜而不膩。 哈密瓜有悠久的歷史,早在漢代,哈密一帶就普遍栽培哈密瓜,不過當(dāng)時(shí)不叫哈密瓜,只稱“甜瓜”。至清初康熙年間,“自康熙初,哈密投城,此瓜始入貢,謂之哈密瓜”。 哈密瓜現(xiàn)有黃蜜寶、紅蜜寶、金蜜寶、早金、西域一號、洋香瓜、華西蜜二號、農(nóng)抗黃金龍、新蜜11號等多個(gè)品種。哈密瓜地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍為新疆維吾爾自治區(qū)哈密市所轄行政區(qū)域,具體為東起駱駝圈子,西至柳樹泉農(nóng)場;北起水管處園藝場,南至南湖鄉(xiāng),位于哈密盆地中部,地理坐標(biāo)為東經(jīng)90°08′至96°23′,北緯40
3、吐魯番葡萄 [新疆吐魯番吐魯番市]
新疆吐魯番是葡萄的故鄉(xiāng),也是葡萄的王國。據(jù)史書記載,早在2000多年前西漢時(shí)期張騫出使西域,就發(fā)現(xiàn)這里種值葡萄。由于這里氣溫高、日照時(shí)間長、晝夜溫差大,特別適合葡萄的生長和糖份的累積。 吐魯番的葡萄,似珍珠,象瑪瑙,晶瑩剔透,甜嫩多汁,令人垂涎欲滴。這里的品種繁多,現(xiàn)有無核白、紅葡萄、黑葡萄、玫瑰香、白布瑞克等500多個(gè)優(yōu)良品種,堪稱“世界葡萄植物園”。 利用熱風(fēng),自然蔭成的葡萄干,碧綠甘美,酸甜可口,倍受人們的青睞,暢銷國內(nèi)外。