布爾津縣水土光熱豐富，適宜種植大豆。當(dāng)?shù)胤N植大豆已有20多年的歷史。這里盛產(chǎn)的大豆顆粒均勻，色澤光亮，以蛋白質(zhì)和脂肪含量高于全國(guó)平均水平而享譽(yù)國(guó)內(nèi)外。布爾津縣具備天然的種植早、中熟大豆所需的條件，在品質(zhì)上和上市時(shí)間上與國(guó)內(nèi)主產(chǎn)區(qū)相比都具有較為明顯的竟?fàn)巸?yōu)勢(shì)。近年來，布爾津縣大豆種植規(guī)模不斷擴(kuò)大，管理經(jīng)驗(yàn)日益豐富，畝產(chǎn)已達(dá)200余公斤。大豆的種植既可以穩(wěn)定增加農(nóng)民收入，也為促進(jìn)農(nóng)區(qū)畜牧業(yè)和農(nóng)牧融合經(jīng)濟(jì)的發(fā)展提供了強(qiáng)大的后勁。隨著我國(guó)加入WTO，我國(guó)大豆市場(chǎng)將逐步與國(guó)際接軌，布爾津縣作為全疆大豆種植大縣，大豆產(chǎn)業(yè)已是著力扶持和培育的支柱產(chǎn)業(yè)之一，同樣面臨著巨大的機(jī)遇和挑戰(zhàn)。陜西中糧公司充分認(rèn)識(shí)到這一點(diǎn)，在布爾津縣設(shè)立大豆加工廠，生產(chǎn)的豆油產(chǎn)品供不應(yīng)求，獲得了豐厚的利潤(rùn)，同時(shí)使當(dāng)?shù)卮蠖巩a(chǎn)業(yè)化初具雛形，大豆發(fā)展前景極為廣闊。   

   

   
　 　
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