商 業(yè) 計 劃 書
前 言
人類因為有夢想,這世界才變得更加精彩。人生因為有夢想,生活才變得更加有意義。 以牦牛莊園為依托發(fā)展中華藥膳牦牛肉系列食品,是我終其一生為之奮斗的一個夢想——以牦牛為主題、以全國第一大高原性草原巴音布魯克大草原的豐富自然資源為依托,以中醫(yī)藥“藥食同宗同源”理論為依據;創(chuàng)立“天然牧場+旅游休閑+藥膳食品”的模式。
資 源 分 析
一、歷史文化
文明中外的絲綢之路南、中兩道均通過新疆巴州地區(qū)。西域三十六國在巴州地區(qū)境內有十一國,其中聞名全國的樓蘭古國就在巴州地區(qū)的。
二、行政區(qū)域
巴州地區(qū)管轄八縣一市,州府位于庫爾勒市,八縣分別為輪臺縣、尉犁縣、若羌縣、且末縣、焉耆縣、和靜縣、和碩縣、博湖縣。巴州地處新疆維吾爾自治區(qū)東南部,行政區(qū)劃48萬平方公里,占新疆總面積的1/4、中國總面積的1/16。東鄰甘肅、青海,南倚昆侖山與西藏相接,西連新疆和田、阿克蘇地區(qū),北以天山為界與伊犁、塔城、昌吉、烏魯木齊、吐魯番、哈密等州市相連。巴州地貌分屬天山山脈、塔里木盆地東部和昆侖山、阿爾金山等三個地貌區(qū),在全州總面積中,山地面積23.61萬平方公里,占48.9%;平原總面積24.65萬平方公里,占51.1%,戈壁山漠4.40萬平方公里,占3%。
三、自然資源
巴州地區(qū)動植物資源、礦產資源豐富。全國面積最大的高原性草原——巴音布魯克草原占地面積22萬多平方公里。草原地勢平坦、水草豐茂,是新疆主要畜牧業(yè)基地之一。有野生動物73種,包括野駱駝、大天鵝、普氏原羚、塔里木兔、馬鹿、羅布泊盤羊、白尾地鴉、新疆大頭魚等;有野生植物2200多種,經濟價值較高的有羅布麻、蘆葦、甘草、紫草、羌活、麻黃、香蒲等20余種。礦產資源豐富,巴州已發(fā)現(xiàn)58種礦產,礦產地704處。石油、天然氣、鉀鹽礦、菱鎂礦、蛭石、石棉、紅柱石、飾面用花崗巖等為巴州優(yōu)勢礦產,其中蛭石、紅柱石、鉀鹽、菱鎂礦儲量為全國之冠。全國三大氣田之一的塔里木天然氣田也位于巴州境內。新疆旅游資源豐富,觀光景點眾多,生態(tài)環(huán)境極佳。
四、交通運輸
巴州地區(qū)交通便捷,新疆有7條省道、國道,其中有5條穿越巴州境內,呈“三橫兩縱”狀態(tài)貫穿巴州。覆蓋城鄉(xiāng)的客貨運輸網絡已形成,F(xiàn)代化通信覆蓋巴州。
五、旅游資源
巴音郭楞蒙古自治州博大、神奇、獨特、多元的自然與人文旅游景觀,使其成了全國旅游觀光的圣地。按照《中國旅游資源普查規(guī)范》的資源分類系統(tǒng)來衡量,全國68種旅游資源基本類型中,巴州擁有46種,占全國旅游資源基本類型總量的70%,占新疆旅游資源基本類型總量的85%,湖泊、大漠、草原、高山、冰峰以及眾多的歷史文物遺址形成了一個大的旅游資源格局。有專家指出,巴州旅游資源的豐富及旅游發(fā)展的多元性,是新疆乃至中國旅游業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略資源后備基地,也將是21世紀旅游熱點的地區(qū)之一。旅游資源獨具特色,自然景觀如天山、昆侖山區(qū)、大漠、大湖、大草原、大戈壁等,歷史古跡如鐵門關、樓蘭古城遺址、錫克沁千佛洞、米蘭遺址等。
據統(tǒng)計,2007年新疆旅游接待總人數(shù)達到2170萬人次,旅游總收入達到205.27億元人民幣,其中,接待入境旅游者43.84萬人次,創(chuàng)匯1.62億美元,同比分別增長20.96%和26.48%;接待國內游客2126萬人次,國內旅游收入192.92億元人民幣,同比分別增長了27.99%和29.35%。
六、牦牛資源
牦牛是高原性動物屬于希缺性資源,全國主要分布于:青海、西藏和新疆,它適應生長的環(huán)境為海拔3000米左右,其營養(yǎng)價值高于黃牛,僅血紅蛋白質就高于普通黃牛50%。全世界有1700萬頭牦牛,而中國有1400萬頭牦牛,我國牦牛數(shù)量占世界牦牛頭數(shù)的95%以上。新疆的巴音布魯克大草原是全國第二大草原、第一大高原性草原,平均海拔2500米以上,面積1.65億畝。儲草量決定畜載量,因此在巴音布魯克大草原上發(fā)展牦牛養(yǎng)殖加工業(yè)潛力巨大。中國的第一大肉食品生產基地至今仍未誕生,巴音布魯克大草原完全具備成為全國第一肉食品基地的自然地理客觀條件。
牦 牛 莊 園 構 想
一、打造中國式的人文“達沃斯”——牦牛莊園
利用當?shù)匦忝赖穆糜钨Y源和獨特的人文環(huán)境,為鬧市緊張、忙碌的人們營造一個獨具西部風情特色的旅游圣地,為奔忙于激烈商海的商業(yè)巨子們,尋找一個回歸自然追溯遠古情思的好去處。在這里,人們住的是蒙古包、松木木屋,吃的是純天然生態(tài)食物,喝的是香甜的奶茶和天然的雪域天然礦泉水,白天可以在秀麗的山脈和草原上騎馬漫步、欣賞一望無際的自然風觀,夜晚可以在篝火晚會與能歌善舞的維族姑娘和小伙們一起盡情地唱歌跳舞。與國內外各大旅行社、酒店和團體建立聯(lián)系,擴大知名度穩(wěn)定客源。
二、創(chuàng)立“食品+天然牧場+旅游休閑”的模式,開發(fā)牦牛產品
以牦牛為中心,開發(fā)牦牛系列產品,如速凍牦牛分割肉、中藥膳牦牛肉丸、牦牛骨粉、牦牛工藝品等等。生長在天山腳下的巴音布魯克大草原上的牦牛吃的是中草藥、喝的是礦泉水、走的是黃金道。在這里開發(fā)綠色、生態(tài)的牦牛肉食品系列將具有巨大潛力與商機。
三、建立全球第一個“中華藥膳牦牛肉食品研發(fā)中心”
中華藥膳是中華五千年食文化積累沉淀下來的具有完整理論體系的一門學問,它是根據天然植物的屬性,以各種具有保健和醫(yī)療功能的植物為原料、與食物相結合,加工制成的一種具有食療作用的功能性食品。本項目擬與國內外知名高校及肉食品研究中心、中華醫(yī)藥(中醫(yī)醫(yī)藥、藏醫(yī)藥、蒙醫(yī)藥、苗醫(yī)藥、維吾爾醫(yī)藥等)建立合作關系,建立全球第一個中華藥膳牦牛肉食品研發(fā)中心,發(fā)展“保健、醫(yī)療、飲食”三合一的新型食品工業(yè)。集天下之財、智,為天下人謀福利。以牦牛文化發(fā)展旅游事業(yè),以中華藥膳肉食品產業(yè)帶動中華藥膳文化和產業(yè)發(fā)展。以旅游為形,以產業(yè)為本;弘揚中華文化,惠澤四海生靈。
四、運營構想
A.采取虛擬企業(yè)運作模式:將品牌、核心技術抓在自己手里;把利潤低、費用高、風險大的部分采取外包形式向外發(fā)展。例如牦牛養(yǎng)殖,可以直接從牧民手中收購牦牛即可;與牧民、政府、企業(yè),三方結合建立牦牛產業(yè)
協(xié)會。企業(yè)把主要的人、財、物集中在高利潤、低風險的關鍵部分;例如產品研發(fā)、品牌推廣、營銷代理商的選擇和調控。
B.走利基發(fā)展道路:立足于中藥膳牦牛肉食品領域,力求成為本行業(yè)領袖型企業(yè),逐步建立各種獨特的差異性壁壘,形成持久的競爭優(yōu)勢。這里強調的是企業(yè)競爭戰(zhàn)略中的集中與后發(fā),以及職能戰(zhàn)略中的市場細分的差異化。這個項目目前在國內外尚屬于空白市場,它具有的三個利基點:1. 在中藥膳綠色食品這個細分化的行業(yè)里,它將是成長較快的一個項目;2. 在國內外市場中,它的通用性比較強,擁有廣闊的市場前景;3. 在這個行業(yè)中至今還沒有企業(yè)介入。
聯(lián) 系 方 式:
單 位:
新疆品然(牦牛)肉食品有限公司
聯(lián)系人:
王清瑜
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