是拉薩人飲食生活中不可缺少的主要飲品。其制作方法是:先把磚茶或沱茶熬煮,濾出少量的濃茶汁加上適量的開(kāi)水,再加上適量的食鹽和酥油,倒入酥油茶桶內(nèi)用力將“甲羅”上下抽打數(shù)十下,待酥油全部溶解后,便成為可口的酥油茶。
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