小街鄉(xiāng)招商網(wǎng)訊：澳洲堅(jiān)果具有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、藥用價(jià)值和保健功能，對(duì)人體健康具有良好的作用。澳洲堅(jiān)果是一種含油量高、營(yíng)養(yǎng)豐富、香脆可口的食用堅(jiān)果，食用部分為果仁，可生吃，烤制后酥脆，口感細(xì)膩，帶有奶油清香，風(fēng)味極佳。脂肪含量高達(dá)78%以上，果仁內(nèi)的蛋白質(zhì)共含有17種氨基酸，其中10種是人體內(nèi)不能合成而必須由食物供給的氨基酸。同時(shí)澳洲堅(jiān)果有著良好的市場(chǎng)前景和經(jīng)濟(jì)效益，對(duì)調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、增加農(nóng)民收入、滿足人們的需求有著重要意義，市場(chǎng)前景廣闊。