本周四就是中秋節(jié)，選盒名牌飯店生產的月餅，自己吃可口，送人又有面子。

不過，記者調查發(fā)現(xiàn)，一些月餅雖然打著星級酒店的招牌，實際由郊區(qū)食品廠代理加工。這些“代工月餅”生產后，套上星級酒店的包裝盒，身價立刻倍增。

市民爆料

兩家飯店賣的月餅咋一樣

8月28日，退休教師陸女士特意到住家附近的賽特飯店花316元，購買了兩盒月餅，準備送給親戚朋友。

買回發(fā)覺不夠，第二天上午，她正巧到朝陽區(qū)將臺路辦事，途經麗都飯店，于是，她便決定到飯店再購買兩盒。

誰知，當她來到飯店月餅柜臺才發(fā)現(xiàn)，這里銷售的月餅禮盒看著眼熟，仔細對比才發(fā)現(xiàn)，除了標注的飯店名字不同外，與她頭天在賽特飯店買的一樣。

頭天，她在賽特飯店買的兩盒月餅名為“傳統(tǒng)月”和“尚品月”，這兩款月餅麗都飯店也有，名字為“傳統(tǒng)禮盒”和“尚品禮盒”。禮盒的樣式、內裝月餅的數(shù)量和價格完全一樣。

她再一看，生產廠家也一樣，同為北京德暉美嘉食品有限公司通州分公司，這不禁讓她對酒店月餅的口味產生了疑問。

記者調查

多家知名飯店 月餅產自同一食品廠

從賽特飯店和麗都飯店買來的“孿生”月餅，是不是一種巧合呢？

記者日前走訪了建國飯店、京倫飯店、京都苑賓館等發(fā)現(xiàn)，這些星級飯店的月餅，包裝盒上標注的生產商同為一家食品公司——北京德暉美嘉食品有限公司通州分公司（以下簡稱德暉美嘉）。

9月2日，記者根據(jù)包裝盒上的廠址來到位于通州區(qū)宋莊鎮(zhèn)劉各莊村北的德暉美嘉。德暉美嘉是一家以生產中西糕點為主的食品企業(yè)。在公司辦公樓的樓道中，記者看到，很多月餅包裝箱，上面有賽特飯店的字樣。負責接待的工作人員稱，這是剛包裝好的，馬上就送走。

在該公司二樓樓道，有一塊玻璃墻壁，上面展示著多家飯店的名字，有國貿大酒店、兆龍飯店、五洲大酒店和長春香格里拉大飯店等。工作人員介紹這些酒店都是德暉美嘉的合作伙伴。

麗都和賽特 5款月餅“撞車”

在德暉美嘉的展示室，記者看到很多種式樣不同的月餅包裝盒，有簡約型的，也有仿古提盒樣式的。工作人員介紹，客戶可以自己提供包裝也可以選用他們的包裝。

為了證實這一點，工作人員拿出賽特飯店和北京麗都飯店今年的“月餅介紹”送給記者。賽特飯店今年共推出12款月餅，售價最高的688元；麗都飯店今年推出了8款月餅，售價最高的488元。

記者對比兩家飯店的“月餅介紹”，發(fā)現(xiàn)兩家飯店銷售的月餅有5款完全相同：除了飯店名字處不同之外，連包裝的圖案、顏色、大小都完全一樣，售價和月餅數(shù)量也相同，多家月餅同出一門可謂是：“百鍋一個味”。

原因分析

貼牌月餅 到了飯店身價升4倍

德暉美嘉月餅報價（單位：塊）

重量 價格

60克 4元

80克 5元

100克 6元

注：此為約價，不同餡兒價格在此基礎上略有不同，上下差額均在幾分錢之內

采訪中記者了解到，貼牌月餅，因披上了星級酒店的外衣，身價立刻飆升了3倍以上。

9月4日記者在賽特飯店看到，該飯店正在出售的一款名為“花開富貴禮盒月餅”，內裝9塊重量為60克的月餅，售價168元。

按照德暉美嘉的出廠價算，9塊60克重的月餅，售價總計為36元，裝進禮盒之后，身價漲了4倍。

對于能夠迅速提升這些月餅身價的“星級酒店”包裝盒，記者拿著月餅的包裝盒請北京麗華杰印紙制品廠（以下簡稱麗華杰�。�業(yè)務員進行估價，大約每套11元。這樣算來，包裝盒跟月餅本身的售價加在一起總計約為47元上下。

在賽特、麗都和大悅城，都有一款名為“蝶戀花語禮盒”的月餅。這款月餅包裝比較講究，仿古梳妝盒，麗華杰印業(yè)務員對這套包裝盒的估價是每套約35元。

該禮盒月餅共12塊，每塊重60克，算上包裝盒，成本也超不過100元。但是在這幾家酒店里，都按照328元的價格銷售。

常秋富韻食品公司每年也會為不同的酒店制作加工生產月餅。

該公司負責人趙秋生告訴記者，同為一家企業(yè)加工生產的月餅，由于穿上不同的外衣，其價格相差最少在兩倍以上。

如他們公司加工生產的一款名為“花好月圓”的禮盒月餅，該款月餅9塊裝，每塊月餅重量80克，包裝中檔，他們的市場售價為98元，而成為酒店貼牌月餅后，售價立刻變?yōu)?98元。

深度追訪

難拿QS認證

找加工點代理

星級飯店都有廚房和面點師，做月餅可以說是小菜一碟。那星級飯店為什么不自己加工生產月餅呢？

記者試圖從正在銷售貼牌月餅的賽特、長富宮、萬豪、長峰等飯店尋找答案，結果遭到了這些飯店的婉拒。

瑞士愷撒里茲酒店管理學院碩士研究生、北京宋石惠亞酒店管理公司副總王權介紹，根據(jù)食品安全法的規(guī)定，上市銷售的食品必須要有“QS”標志，月餅也是如此。酒店要想通過安全認證，取得“QS”標志，需要有300平方米以上的生產操作間，并且需要有3條以上的生產線。

雖然酒店月餅可以獲得暴利，但屬季節(jié)性商品，不能長期賣，因此，絕大部分酒店認為用大筆投入搞“QS”認證不劃算，于是紛紛委托食品企業(yè)代加工，做貼牌月餅。

王權指出，貼牌生產在國際上是一種非常通行的生產方式，但國際企業(yè)在代工時會給對方嚴格的生產工藝和原料，代工方需要嚴格按照委托企業(yè)的要求去生產，絕不會出現(xiàn)這種連包裝、價格都幾乎一樣的現(xiàn)象。

北京嘉安律師事務所蔡春玉律師今天表示，根據(jù)月餅國家強制性標準的規(guī)定：委托方需到質監(jiān)部門備案，包裝上還應標注委托方的名稱、地址以及被委托方的名稱、地址和食品生產許可證編號。

蔡律師認為，星級酒店貼牌月餅，之所以能夠賣高價，是與它的身份有關，因此，作為星級酒店，應該向消費者提供與自己身份相符的高品質月餅，而不是出售那種外包裝華麗的所謂貼牌月餅，否則就有欺詐之嫌。

文并攝/本報暗訪組

(法制晚報)