中招網(wǎng)訊:余姚榨菜,浙江省余姚市特產(chǎn)。余姚市是我國著名的榨菜生產(chǎn)加工基地,是全國最大的榨菜生產(chǎn)加工基地,是農(nóng)業(yè)部命名的“全國榨菜之鄉(xiāng)”。榨菜是余姚市農(nóng)業(yè)十大主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)中產(chǎn)業(yè)化程度最高的一個(gè)產(chǎn)業(yè),全市截止2009年有榨菜基地面積12萬畝,年產(chǎn)鮮榨菜頭10億斤以上,加工產(chǎn)值12億元,全國市場(chǎng)占有率達(dá)到60%,并出口10余個(gè)國家和地區(qū)。