中招網(wǎng)訊:在絲行埭靠近三清橋一帶,多年來(lái)頗負(fù)盛名一種交頭面,交頭有鹵汁、牛肉、白雞、素絲、雪菜等十余種,尤以雙交面(又叫酥肉爆魚(yú)面)為上品。鎮(zhèn)上狀元樓、五福樓等面店都有出售。
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