中招網(wǎng)訊:丹溪故里的百姓以紅曲釀酒已有上千年歷史。據(jù)傳,宋代已有義烏人通過運(yùn)河,將酒運(yùn)到開封。丹溪故里的百姓以紅曲酒烹飪菜肴,色香味倍增,凡民間喜慶、婚宴、走親、訪友皆以酒為禮。
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