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常山山茶油
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中招網(wǎng)訊:常山山茶油生產(chǎn)已有二千多年歷史,并長(zhǎng)期作為歷代皇朝貢品。山茶油系用山區(qū)野生植物山茶果提煉的植物油,經(jīng)常食用能有效改善血清中的膽固醇含量,是高血壓、心血管病、脂肪肝患者的理想食用油,采用茶油作為原料的化妝品具有潤(rùn)膚護(hù)發(fā)的功效。常山山茶油現(xiàn)有品牌“東茶”、“常發(fā)”、“山神”、“常禧”、“八面山”牌都已經(jīng)通過國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品認(rèn)證。

 常山是油茶的天然分布區(qū),山茶油制作歷史相當(dāng)悠久,傳說(shuō)已有兩千多年。1990年版《常山縣志》根據(jù)芳村鎮(zhèn)猷輅、壽源等地家譜記載,認(rèn)定常山在宋末元初已大量栽種油茶,明代中葉油茶已廣及山區(qū)、丘陵,民國(guó)期間全縣各鄉(xiāng)均種有油茶。

山茶油又名茶油、茶籽油,常山民間俗稱“益壽油”。經(jīng)傳統(tǒng)物理工藝榨取的常山山茶油,以自然生態(tài)的油茶籽為原料,是真正的純天然綠色食用油。山茶油是我國(guó)特有的傳統(tǒng)食用植物油,其歷史源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。公元前三世紀(jì)的《山海經(jīng)》緒-載:?jiǎn)T木,南方油食也。這“員木”即為油茶,秦時(shí)稱甘醪膏湯,漢末稱膏湯枳殼茶,唐代始稱油茶,沿用至今。山茶油緣何被常山百姓稱為“益壽油”?民間有一個(gè)神話傳說(shuō):相傳很久以前,在芳村牛角口的溪中常有公母兩蛇精興風(fēng)作浪,沿溪兩岸的百姓深受其害。觀音菩薩心生憐憫,設(shè)法降服了兩蛇精,將它們變成為一棵雌雄同株的大樹。這棵樹常年花果不離,從開花到果實(shí)成熟歷經(jīng)秋、冬、春、夏、秋五季14個(gè)月,被稱為“抱子懷胎樹”。后來(lái),神通廣大的福建武夷山惜曌和尚,遵照觀音菩薩修道行善的旨意,騰空飛翔來(lái)到芳村牛角口,抬頭看見大盤山上有一棵神奇的大樹,驚嘆不已,便留在此地練功修道,并在大盤山、小盤山建造了兩座廟宇。每年樹上果子成熟時(shí),惜曌和尚就叫寺僧把果子摘下,榨擠出油,用于點(diǎn)燈照明和長(zhǎng)年食用,同時(shí)施舍一部分油給前來(lái)燒香拜佛的香客,人們吃了這種油,頓覺目明神旺。不久,民間盛傳此油為菩薩所賜,具有延年益壽的功效,于是一傳十、十傳百,便稱其為“益壽油”。

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