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紅燒溪魚
來源:網(wǎng)群國際    瀏覽:

好溪是縉云人的母親河,盛產(chǎn)溪魚,溪魚生活在清澈無污染的好溪中,因為是野生繁殖,所以味道也特別鮮美,根本沒有淤泥味。

“紅燒溪魚”特點湯汁味濃,經(jīng)滾油紅燒過的溪魚,魚刺變成酥軟,魚肉可口,食之回味無窮,屬縉云主要特色菜之一。
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