澳門招商網(wǎng)訊:開(kāi)業(yè)超過(guò)50年的珠記擁有鎮(zhèn)店三寶,更是不少澳門面店及酒店的“云吞、水餃及魚(yú)皮角OEM公司”,在澳門廣東面界極具人氣。每天清晨開(kāi)始包制三寶,才可應(yīng)付龐大的堂食和外賣要求。澳門珠記將整個(gè)面煮至熟透散開(kāi),面條均勻熟透,不同涮兩下就上碟、用熱湯浸熟的做法。面條爽口彈牙,幾乎沒(méi)有鹵水味,一次過(guò)吃珠記招牌貨可點(diǎn)云吞面、魚(yú)角水餃面。此外,牛腩面(柴火炆制)也不妨一試。