中招網(wǎng)訊:北京大順齋食品有限責(zé)任公司始創(chuàng)于1637年(明崇禎末年),距今已有三百七十多年歷史,是京城享有盛譽的老字號,全國清真食品用品定點生產(chǎn)企業(yè)。公司主要生產(chǎn)傳統(tǒng)風(fēng)味的中西式糕點,尤以桂花糖火燒而聞名。大順齋的糖火燒在選料制作上是相當(dāng)講究的,面要用純凈的標(biāo)準(zhǔn)粉,油要用通州的小磨香油,桂花一定要用天津產(chǎn)的甜桂花,必不可缺的紅糖和芝麻醬,也是專購一地,絕不含糊。