2018中國國際餐飲交易博覽會

2018年6月26-28日

北京-中國國際展覽中心（三元橋）

一、時間地點

布展時間：2018年6月24日（08:30-17:00時）

6月25日（08:30-21:00時）

展示時間：2018年6月26日-27日（08:30-17:00時）

6月28（08:30-14:30時）

撤展時間：2018年6月28日（14:30-20:00時）

地  點：中國-北京·中國國際展覽中心（三元橋）

二、活動主題

“時尚與藝術”

三、組織機構

主辦單位：世界中餐業(yè)聯合會

承辦單位：北京雅文展覽有限公司、恒興國際會展（北京）有限公司

合作單位：國際火鍋產業(yè)聯盟

品牌合作單位：全聚德、聚德華天、金豐餐飲、辣莊、三十六味、李連貴、大董、黃記煌、聯合利華、安得利、李錦記、麥德龍、西部馬華、欣和、

天士力、天子星、益海嘉里、寧夏灘羊、雛鷹農牧、東來順、老城隍廟（排名不分先后）

四、2017回顧

2017年6月, 由世界中餐業(yè)聯合會主辦，北京雅文展覽有限公司、恒興國際會展（北京）有限公司承辦的“第二屆世界廚師藝術節(jié)及2017中國國際餐飲交

易博覽會”于北京落下帷幕。，活動以“美食與遠方”為主題，在三天的活動時間內共推出6大板塊18場餐飲主題活動，全球餐飲業(yè)的目光聚焦于此！

960,000,000成交額 30,000國際展覽8,000+合作項目40,860餐飲專業(yè)觀眾1,600 +餐飲行業(yè)領袖50+國際機構140+主流媒體+餐飲行業(yè)媒體11,000+

餐飲參展產品打造更好的國際餐飲專業(yè)活動。

五、2018配套活動（此內容為重點活動，其他活動以現場為準）

第三屆世界廚師藝術節(jié)?開幕式   2018世界廚師藝術峰會

世界中餐業(yè)聯合會六屆四次理事會  2018世界中餐業(yè)聯合會青年名廚排名賽

第三屆世界廚師藝術節(jié)?歡迎晚宴  2018國際餐飲設備發(fā)展及廚房規(guī)劃高峰論壇

2018“鋒火杯”頒獎盛典   評選“鋒火杯”優(yōu)秀餐飲連鎖加盟企業(yè)

評選“鋒火杯”優(yōu)秀餐飲合作伙伴  評選“鋒火杯”優(yōu)秀餐飲設備

第三屆世界廚師藝術節(jié)閉幕式  2018美食無國界? 全球好食材論壇

2018時尚休閑餐飲峰會 智慧餐廳/絲路美食夢想餐廳

六、九大主題展區(qū)聯動，演繹餐飲時尚與藝術

1、“改革開放四十周年中餐業(yè)發(fā)展成果展”：

各省市、自治區(qū)特色美食聚集區(qū)、開發(fā)區(qū)、旅游區(qū)、特色農產品、食材、飲料成果等；

各省市、自治區(qū)食品產業(yè)集團、餐飲品牌企業(yè)、名店、名菜、名廚、餐飲文化成果等；

2、餐飲老字號品牌展：

 列入“中華老字號”名錄中的餐飲品牌企業(yè)

 未列入“中華老字號”名錄中的餐飲品牌企業(yè)、餐飲品牌歷史超過100年、具備相關證明的餐飲品牌企業(yè)，可通過地方烹飪、餐飲行業(yè)組織證明推薦

參與本次活動

3、餐飲連鎖加盟展：

中式餐飲、快餐、火鍋、西式餐飲、清真食品、特色名吃、休閑食品、時尚飲品等

4、餐飲互聯網

連鎖管理系統(tǒng)、點餐系統(tǒng)、點餐機器人、IT設備、智能信息化、電子商務、微營銷、互聯網營銷技術、餐飲互聯網服務商、采購平臺、廚房管理系統(tǒng)、

餐廳信息化軟硬件、ERP系統(tǒng)、CRM系統(tǒng)、OA系統(tǒng)等

5、餐飲設備及餐具用品展：

 中西廚設備、餐爐廚具、烘焙設備、制冷設備、中央廚房生產線、中央廚房原材料預處理設備、環(huán)保設備、啤酒設備、包裝設備、清洗消毒設備、

排風設備、中央廚房烹調設備

廚用刀具、餐具、布草、密胺制品、快餐外賣一次性用品、不銹鋼設備等

6、好火鍋展：

知名火鍋品牌特許連鎖加盟企業(yè)、凍品、香辛香料、火鍋原料、輔料、蘸醬、火鍋底料、火鍋桌椅、爐具灶具及火鍋相關設備、復合調料、湯料等

7、好食材、好味道展：

中高檔肉類食材、禽類食材、水產品、藻類、果蔬、食用菌、凍品及其他食材

食鹽、糖、醬油、食醋、味精、雞精、耗油、料酒等基礎調味品，花椒、大料、羅勒、迷迭香、蔥、姜等香辛料，西餐醬汁、辣椒醬、豆瓣醬、腐乳、

泡椒、醬腌菜、槽鹵等發(fā)酵制品

8、團快餐及標準化產品展：

餐飲標準化產品、快餐外賣食品、團餐食品、冷凍食品、快餐包裝、快餐餐具、食材半成品、自助餐飲售賣設備、外食配送系統(tǒng)、保溫設備

9、餐飲配飲展：

冰淇淋、果蔬飲料及葡萄酒、白酒、烈酒、咖啡、乳制品、健康茶品等；

七、合作方案

參展費

境內

企業(yè) 標準

展位 規(guī) 格 價格 備 注

3*3*2.5 12800元/個 雙開口展位加收800元

有柱子展位減免1800元

特裝

展位 報 價 備 注

1280元/平米 面積不少于36平米，限高4.5米

境外

企業(yè) 標準

展位 規(guī)格 價格 備 注

3*3*2.5 4000美元/個 雙開口展位加收200美元

特裝

展位 價格 備 注

400美元/平米 面積不少于36平米，限高4.5米

2018CFB組委會聯絡（如需獲得更多信息，可致電組委會。）