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定西血饃饃
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     定西招商網(wǎng)訊:初聽(tīng)到這個(gè)食物的名字實(shí)在讓大家無(wú)法想像是一種什么樣的食品。其做法就是每年在年末時(shí)將自家養(yǎng)的肥豬宰殺時(shí),用盆盛的豬血再加以面粉進(jìn)攪拌晾曬后,再做成糊狀后煎成攤餅,然后切成面條狀,用豬油、花蔥等調(diào)料爆炒。食用時(shí),味美可口,營(yíng)養(yǎng)豐富,堪稱絕世佳肴。
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