魚(yú)煲里的魚(yú)肉比別的做法要粉軟些,吃起來(lái)較順口,其中最能吃出味的是鰱魚(yú),粉條、豆腐、腐竹等八種配料,花椒、胡椒、姜、蒜等調(diào)料使魚(yú)煲更加鮮美、豐富。
玉龍路的魚(yú)煲最為出名。
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