芋頭在定安縣新竹地區(qū)種植有近百年歷史,已經(jīng)形成一個產(chǎn)業(yè),省內(nèi)外有廣泛的市場。主要品種以潮州香芋、8月紅為主,畝產(chǎn)量在3000-5000斤。
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