我們這里地處高寒地區(qū),獨(dú)特的地理環(huán)境造就高質(zhì)量玉米， 我們這里主要糧食作物以玉米為主一年只種一季玉米，可將玉米開發(fā)為玉米糝和玉米淀粉。在所有主食中，玉米的營養(yǎng)價值和保健作用是最高的�？深A(yù)防心臟病和癌癥專家們對玉米、稻米、小麥等多種主食，進(jìn)行了營養(yǎng)價值和保健作用的各項(xiàng)指標(biāo)對比。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，玉米中的維生素含量非常高，為稻米、小麥的5－10倍。

    同時，玉米中含有大量的營養(yǎng)保健物質(zhì)也讓專家們感到驚喜。除了含有碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、胡蘿卜素外，玉米中還含有核黃素、維生素等營養(yǎng)物質(zhì)。這些物質(zhì)對預(yù)防心臟病、癌癥等疾病有很大的好處。研究還顯示，特種玉米的營養(yǎng)價值要高于普通玉米。望有識之士與我聯(lián)系。