南京白象食品有限公司系白象食品集團(tuán)在華東地區(qū)的生產(chǎn)基地，以生產(chǎn)方便面為主。2003年落戶上峰工業(yè)園區(qū)，公司占地120畝。公司第一期投資1.1億元人民幣。公司現(xiàn)有職工1600多人，全自動化的方便面生產(chǎn)線14條，日生產(chǎn)量500多萬包，調(diào)味料生產(chǎn)車間一座，職工宿舍、食堂、圖書室、培訓(xùn)室、員工活動室、及體育設(shè)施一應(yīng)俱全。2008年銷售超過5.6億元，利稅3000多萬元。

白象食品有著完善的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，“珍骨煲”、大辣椒”、“牛面”“大骨面”、“好好吃”、“圣戰(zhàn)士”“雙料王”等系列方便面以其絕對的市場競爭優(yōu)勢行銷全國。南京白象2007年3月被南京市政府命名為“南京市重點農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)”，2007年10月被確定為南京市“百強(qiáng)科技成長型企業(yè)”。2007年12月獲得“江蘇省名牌產(chǎn)品”稱號。2008年白象食品集團(tuán)榮膺“亞洲品牌500強(qiáng)”企業(yè)。

公司奉行“以科學(xué)的管理，嚴(yán)格的品控，不斷提高產(chǎn)品質(zhì)量；以優(yōu)良的品質(zhì)，持續(xù)的改進(jìn)，永遠(yuǎn)追求顧客滿意”的質(zhì)量方針，和“保證批量產(chǎn)品出廠合格率100%，有效客訴24小時及時處理率100%”的質(zhì)量目標(biāo)。

為了保障產(chǎn)品質(zhì)量和產(chǎn)品安全，公司品保隊伍全面負(fù)責(zé)對進(jìn)廠原材料的檢測，生產(chǎn)全過程監(jiān)控，切實保證成品出廠檢驗合格率100%。此外，工廠品保處與采購處還對原料廠家現(xiàn)場稽核及輔導(dǎo)，達(dá)到與供方互利的原則；每月派員對通路產(chǎn)品進(jìn)行調(diào)查，對生產(chǎn)管理與產(chǎn)品設(shè)計提供了信息。

食品安全事關(guān)千家萬戶，關(guān)系著廣大人民群眾的身體健康、生命安全和國家經(jīng)濟(jì)的健康發(fā)展。白象集團(tuán)作為國家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)，高度重視食品安全，把食品安全作為至高無上的追求，并引入到生產(chǎn)、管理和銷售工作中，貫穿到企業(yè)經(jīng)營和管理活動的每一個環(huán)節(jié)。為持續(xù)提高產(chǎn)品的品質(zhì)和安全性，集團(tuán)積極參與了國家食品藥品檢驗檢疫局和中國食品協(xié)會組織的“食品安全信用體系建設(shè)”。白象集團(tuán)已有多家分公司通過ISO22000認(rèn)證工作，借助食品安全管理體系加強(qiáng)對產(chǎn)品制造過程的管理，實現(xiàn)從農(nóng)田到餐桌對危害食品安全的物理、化學(xué)和生物因素進(jìn)行全過程的監(jiān)控，保證食品的安全性，立志為社會和廣大消費(fèi)者創(chuàng)造和提供健康、安全、營養(yǎng)的食品消費(fèi)氛圍和產(chǎn)品。

白象食品集團(tuán)始終堅持“食澤民眾，業(yè)潤社會”的經(jīng)營理念，專心食品，專注品質(zhì)，專注“以人為本，創(chuàng)新領(lǐng)先”的人本文化，塑造健康的行業(yè)典范，不斷刷新面食主張，引領(lǐng)新食界。在先進(jìn)的管理基礎(chǔ)下，“白象”正在全國范圍內(nèi)進(jìn)行積極穩(wěn)健的擴(kuò)張，搭建更為廣闊的白象舞臺，立足國門，走向世界，創(chuàng)造世界知名品牌。