中招網(wǎng)訊:云臺(tái)山櫻桃,自古聞名,清乾隆年間曾為貢品。云臺(tái)山櫻桃分布于南云臺(tái)之東磊、后關(guān)、龍窩、花果山、朝陽(yáng),中云臺(tái)之魏庵、隔村,北云臺(tái)之宿城等地,以東磊、虎窩為最。素有“櫻桃村”美名的虎窩,年產(chǎn)櫻桃近4萬(wàn)公斤。云臺(tái)山櫻桃,色味俱佳,營(yíng)養(yǎng)豐富。其中糖、蛋白質(zhì)、維C胡蘿卜素、鈣、磷、鐵等物質(zhì)含量,相當(dāng)于同量桃、蘋果、梨的20倍。櫻桃皮薄肉美汁甜,不僅可以生食,還可做果脯、榨果汁、釀露酒。食之清涼可口、甘甜醉香,有助消化、安神、養(yǎng)血之功能,兼有“好顏色、美志性”、“滋潤(rùn)皮膚”之功效。在國(guó)內(nèi)外市場(chǎng),均被視為珍稀佳果。 新浦區(qū)于每年五月均舉辦櫻桃采摘節(jié)。同時(shí),精釀而成的紅香溢櫻桃酒口感甘甜、補(bǔ)中益氣、祛風(fēng)勝濕、抗氧化、抗腫瘤,是饋贈(zèng)之佳品。