中招網(wǎng)訊：“溱湖籪蟹”有何神奇？每年二三月份春暖花開(kāi)，在長(zhǎng)江入�？�。蟹苗陸續(xù)孵化出世，溯江而上，進(jìn)入內(nèi)河，尋找安家之所。待到溱湖，水流平緩，水質(zhì)清純，氣候溫和，草食豐茂，溱湖的螃蟹，生長(zhǎng)迅猛，肉質(zhì)腴嫩——請(qǐng)注意，這時(shí)的螃蟹還不能叫“籪蟹”。每年中秋前后，客居溱湖的螃蟹又開(kāi)始回游，返回“娘家”長(zhǎng)江入海****配產(chǎn)卵。但麻煩來(lái)了，回游的螃蟹，一碰上籪，便紛紛改道向兩邊高處爬去，翻過(guò)籪后一只只落在篾簍之中——只有那些翻過(guò)籪的螃蟹，才叫籪蟹——如果不是體肥肉壯的大蟹，根本無(wú)力爬上那高高的籪，所以籪蟹中，絕沒(méi)有小的、瘦的、病的，個(gè)個(gè)膘肥體壯，力大無(wú)窮，足有半斤。于是自古以來(lái)便有“南有澄湖閘蟹，北有溱湖籪蟹”，人稱(chēng)“南閘北籪”。