“禁食、禁用”名單并非毫無(wú)依據(jù)，名單上一些保健品不適合一兩歲的幼兒服用，長(zhǎng)期、過(guò)量攝入會(huì)對(duì)兒童身體造成影響。

近日，網(wǎng)絡(luò)瘋傳一份兒童禁食名單，共列出了蜂蜜、蛋白粉、燕窩、牛初乳、多種維生素等12種禁食品和2種禁用護(hù)膚品。因名單上涉及了蒙牛、伊利等國(guó)內(nèi)知名兒童乳飲料品牌和強(qiáng)生等著名嬰幼兒用品品牌，引起了家長(zhǎng)的廣泛關(guān)注和疑惑。

首都兒科研究所和沈陽(yáng)醫(yī)學(xué)院附屬中心醫(yī)院多名醫(yī)生接受采訪時(shí)表示，“禁食、禁用”名單并非毫無(wú)依據(jù)，名單上一些保健品不適合一兩歲的幼兒服用，長(zhǎng)期、過(guò)量攝入會(huì)對(duì)兒童身體造成影響。

“開(kāi)單”醫(yī)生：根據(jù)數(shù)千個(gè)臨床病例

《北京青年報(bào)》采訪了開(kāi)具這份兒童禁食禁用名單的陳姓大夫，該醫(yī)生來(lái)自首都兒研所內(nèi)分泌科。

陳大夫證實(shí)，禁食清單僅僅針對(duì)已經(jīng)具有性早熟癥狀的兒童。陳大夫介紹說(shuō)，自己一天看的病人在90個(gè)左右，禁食名單是根據(jù)自己數(shù)千個(gè)臨床病例的治療效果開(kāi)具的，自己并不清楚上述食物中具有哪些成分，也沒(méi)有做過(guò)專(zhuān)門(mén)的檢測(cè)。

陳大夫說(shuō)：“孩子出現(xiàn)性早熟癥狀往往需要做很多項(xiàng)檢查，不但價(jià)格貴，還解決不了根本問(wèn)題。每次我都會(huì)問(wèn)孩子吃什么了，或者誤用什么了，家長(zhǎng)會(huì)談到孩子經(jīng)常吃的、用的物品。我會(huì)根據(jù)經(jīng)驗(yàn)讓其停用，然后再觀察一段時(shí)間，90%以上的孩子停用了某種食物之后，性早熟的癥狀消失了，乳房也停止了發(fā)育�！�

專(zhuān)家：“禁食、禁用”有依據(jù)

《生命時(shí)報(bào)》采訪了首都兒科研究所兒保科副主任醫(yī)師李海鷹、兒童營(yíng)養(yǎng)研究室研究員吳光馳，對(duì)這份禁食名單的食品和護(hù)膚品做了具體分析，他們發(fā)現(xiàn)“禁食、禁用”名單并非毫無(wú)依據(jù)。

沈陽(yáng)醫(yī)學(xué)院附屬中心醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科主任徐鳳艷告訴《沈陽(yáng)晚報(bào)》，這份禁食清單中的食品大多有一個(gè)共同屬性：進(jìn)補(bǔ)品�！敖�食說(shuō)得有點(diǎn)苛刻了，但名單上所列的一些保健品不適合一兩歲的幼兒服用，長(zhǎng)期、過(guò)量攝入確實(shí)會(huì)對(duì)兒童身體造成一定影響�！�

徐鳳艷表示，蛋白質(zhì)粉攝入過(guò)多，容易導(dǎo)致蛋白質(zhì)代謝物在體內(nèi)堆積，加重對(duì)腎臟的損害。正常一日三餐即可提供足量的蛋白，也并不需額外補(bǔ)充。燕窩屬于滋補(bǔ)類(lèi)食品，更不建議兒童食用。

蜂蜜。一周歲以?xún)?nèi)的嬰兒不建議食用，一周歲以上有特殊需要的寶寶可適當(dāng)食用，但不應(yīng)超過(guò)一湯匙。一般情況下，十歲以上的兒童就可以按****量飲用蜂蜜。李海鷹告訴記者：“蜂蜜可能攜帶‘肉毒桿菌’,兒童胃腸道發(fā)育不健全，易引發(fā)中毒或其他癥狀。另外，蜂蜜尤其是蜂王漿中還可能含有一定的雌性激素，長(zhǎng)期食用可能導(dǎo)致寶寶提早發(fā)育�！泵绹�(guó)科學(xué)家認(rèn)為，蜜蜂采摘的花粉極易受到土壤和灰塵中的肉毒桿菌的污染，而嬰兒抵抗力低，極微量的肉毒桿菌毒素就會(huì)使嬰兒中毒。

蛋白粉、燕窩等保健品。李海鷹表示：“蛋白粉、燕窩等保健品，多針對(duì)體質(zhì)虛弱人群，即使是發(fā)育不好的嬰兒，也只能在醫(yī)生指導(dǎo)下服用�！币�?yàn)椤皨雰旱钠鞴偕形窗l(fā)育完全，過(guò)多補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)只會(huì)增加腎臟負(fù)擔(dān)�！�

牛初乳。我國(guó)衛(wèi)生部早有規(guī)定，自2012年9月1日起，禁售含有牛初乳以及用牛初乳為原料生產(chǎn)的嬰幼兒配方食品。因?yàn)閮嚎茖W(xué)家認(rèn)為，牛初乳里雌激素過(guò)量，如不能被孩子正常代謝，將會(huì)促進(jìn)兒童性腺發(fā)育，導(dǎo)致孩子性早熟。吳光馳介紹說(shuō)：“牛初乳因蛋白質(zhì)含量高受到很多家長(zhǎng)青睞。但一般情況下，母乳可以滿(mǎn)足嬰兒所需抗體，補(bǔ)充過(guò)量反而會(huì)增加寶寶胃腸道和腎臟的負(fù)擔(dān)�！�

多種維生素。李海鷹表示，孩子出生后15天，可在醫(yī)生指導(dǎo)下補(bǔ)充適量的維生素A和D。因?yàn)閷?duì)于零至三歲的寶寶來(lái)說(shuō)，維生素A與維生素D共同作用，可以發(fā)揮雙重作用來(lái)提高免疫功能、促進(jìn)骨骼發(fā)育。吳光馳也表明：“大多數(shù)孩子都可以通過(guò)正常飲食來(lái)補(bǔ)充身體中的維生素和礦物質(zhì)。因此，并不需要特別補(bǔ)充維生素。而維生素D的正常獲取途徑是曬太陽(yáng)，所以有需要的兒童可遵醫(yī)囑，補(bǔ)充定量的維生素D�！�

乳制品。選購(gòu)時(shí)應(yīng)注意營(yíng)養(yǎng)成分和適合年齡。乳品脂肪和蛋白質(zhì)含量高，激素水平也會(huì)相對(duì)高。因?yàn)榇萍に睾驮型�都是脂溶性的，部分雌激素可以與乳中蛋白質(zhì)結(jié)合，提高乳品激素含量。此外，記者調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，“禁食”單上的兒童乳制品營(yíng)養(yǎng)表中，或多或少都含有前文中提到的牛乳、蜂蜜、維生素等。

嬰兒護(hù)膚品。嬰兒皮膚嬌嫩，一般來(lái)說(shuō)任何護(hù)膚品都含有一定的添加劑，甚至含有少量激素，有可能會(huì)刺激寶寶的性腺發(fā)育導(dǎo)致早熟。名單中的蘆薈護(hù)膚品具有消炎鎮(zhèn)痛的作用且刺激性小，很多家長(zhǎng)習(xí)慣給寶寶使用。但吳光馳表示，小孩的皮膚很好，一般情況下不需要特別護(hù)理，有特殊情況可就醫(yī)咨詢(xún)。

“反正是補(bǔ)品，吃了總比不吃好”是大多數(shù)家長(zhǎng)的心態(tài)。然而，記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，所有醫(yī)生的建議基本一致：膳食均衡，不要挑食，就足以讓孩子正常成長(zhǎng)。正如李海鷹大夫強(qiáng)調(diào)的，給孩子吃東西要遵循自然規(guī)律，多吃天然、新鮮、應(yīng)季的食物。正常飲食已經(jīng)可以滿(mǎn)足人體所需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和維生素，不要過(guò)度喂養(yǎng)。