紅彥鎮(zhèn)招商網(wǎng)訊：蘇尼特羊于1986年被錫林郭勒盟技術(shù)監(jiān)督局批準(zhǔn)為地方良種。蘇尼特羊不僅體格大，產(chǎn)肉多，鮮嫩多汁，無(wú)膻味，而且有胴體豐滿，色澤鮮美，肉層厚實(shí)緊湊，高蛋白，低脂肪，瘦肉率高，肌間脂肪分布均勻，富有人體所需各種氨基酸和脂肪酸，容易消化等很多優(yōu)點(diǎn)，是制作“涮羊肉”的最佳原料，深受?chē)?guó)內(nèi)外廣大用戶的高度評(píng)價(jià)和熱烈歡迎。蘇尼特羊是在半荒漠草原生態(tài)環(huán)境下長(zhǎng)期繁育而成的地方良種。一九九七年呼倫貝爾古自治區(qū)人民0正式命名。具有抗寒、抗旱、耐粗飼的特點(diǎn)。6月齡羯羊體重平均達(dá)38公斤，出肉13公斤。成年羯肉胴體重一般在34公斤左右，凈肉達(dá)28公斤。因經(jīng)常采食叢生禾科和蔥類(lèi)牧草，使得羊肉肉質(zhì)細(xì)嫩，味美多汁，高蛋白、低脂肪、無(wú)膻味，歷來(lái)是北京東來(lái)順飯莊羊肉之上等原料。