寧城老窖
該酒選用本地優(yōu)質高梁為原料,以河內白曲制成麩曲、多種生香酵母為糖化發(fā)酵劑,引隆盛泉、景泰泉、天聚泉三個古泉水為釀造用水。采用人工泥窖發(fā)酵,經量質摘酒,分級陳貯,合理勾兌,精心調配等工序釀制而成。寧城老窖酒清澈透明,窖香濃郁,綿甜甘洌,酒體醇厚,回味悠長,尾子爽凈,具有麩曲濃香型酒的特點。酒度為55度。蒙族詩人安柯沁夫詩云:“縱橫天下飲美酒,李白無緣到寧城;今日有人飲老窖,定會醉舞八仙亭。”
馬奶酒
馬奶酒是用鮮馬奶經過發(fā)酵變酸釀制而成的一種酒精含量只有1.5到3度的飲料,是流行整個草原地區(qū)的傳統(tǒng)飲料,最早始于秦漢時代,歷史悠久,味道酸辣,有舒筋、活血、健胃等功效,被譽為“蒙古八珍” 之一,曾為元朝時期的宮廷和貴族的主要飲料,相傳忽必烈曾以金碗盛著馬奶酒來犒勞將士們。
牛肉干
正宗的赤峰牛肉干大都是硬的,因為是風干的,一般叫做風干牛肉,風味獨特。
蒙古刀
蒙古刀刀身一般采用優(yōu)質鋼打制,長十幾厘米至數(shù)十厘米不等。刀柄和刀鞘有鋼制、銀制、木制、牛角制、骨頭制等多種,表面有精美的花紋,有的還填燒琺瑯,鑲嵌寶石。近年研制生產的駝骨彩繪鞘蒙古刀成為工藝珍品,暢銷海外。還有工藝精湛、實用的馬頭彎刀。
蒙古族銀
早在元朝以前,蒙古族便以使用銀器聞名。蒙古族銀器品種有銀碗、蒙古刀、蒙古銀壺、飲酒器皿、頭飾銀簪、各種馬具鞍花等。其特點是大方淳樸,精巧細致,色彩紋樣古雅,具有鮮明的民族風格。
赤峰金針
金針又稱黃花、宜男花、萱草、忘憂草,是昭烏達草原上分布最廣的一種百合科多年生草本植物。每逢花季,碧綠的草原上一片金黃,正是“碧云天,黃花地”。萱草碧葉狹長,花莖剛挺,莖端生長著金色黃花。
青銅藝術品
赤峰市力王工藝美術有限公司是專門從事青銅工藝品和藝術掛毯等產品生產的民營企業(yè),創(chuàng)辦于1995年。力王青銅藝術品剛一問世,便受到了世人的青睞,產品暢銷,供不應求,既進入尋常百姓家,又能登大雅之堂,新華每日電訊、新華互聯(lián)網、報紙、電視臺多次給予報道;國家外交部、中國對外友好協(xié)會指定力王公司為國家級禮品供應單位;****、朱容基等黨和國家領導人多次將力王公司藝術品饋贈外國首腦,特別是“世紀寶印”已成為包括法國總統(tǒng)希拉克、俄羅斯總統(tǒng)葉利欽、普京在內的22個國家首腦的收藏珍品。
巴林美石
巴林石是中國印石四大名石之一,2000年被選為侯選國石,躋身國石第五位。內蒙古赤峰市出產的巴林石,是中國四大印材名石之一,與壽山石,青田石,昌化石。巴林石分雞血石、凍石、彩石三大類。有朱紅、橙、黃、綠、藍、紫、白、灰、黑色;有不透明、微透明。巴林石呈塊狀。細膩潤滑,晶瑩如玉,是名貴的石雕材料。巴林石雕最善長塑造鳥羽、馬鬃、牛蹄、羊眼、草坪、花瓣等,是一石一題雕刻而成。巴林石刻出的雞血圖章,被行家們稱作是各類印章中的珍品。巴林雞血石是巴林石中的極品,歷來就有“世界雞血石在中國,中國雞血石在巴林”的說法。其石質地溫潤堅實,石上斑斑血跡聚散有致,紅光照人,猶如紅霞映月,錦上添花。新近開采大塊雞血石,其色彩對比強烈,光彩可人,分外奪目。其大小為國內最大,被稱為“中國雞血石王”!
赤峰藝術掛毯
作為內墻面裝飾用的懸掛式毛織工藝美術品。以優(yōu)質西寧毛7支精紡毛紗為主要原料。多數(shù)藝術掛毯為120-150道,即每平方英尺面積上至少有14400-22500個栽絨結。產品毛質優(yōu)良,染色牢度好,色澤經久不褪變。工藝細致精湛,畫面藝術效果不受視線角度影響。1965年,赤峰地毯廠創(chuàng)織的第一塊“萬里長城”大型藝術掛毯掛在中南海紫光閣,被周恩來總理譽為國寶。