一、羅弗敦群島漁業(yè)概況

羅弗敦群島位于挪威北部的諾爾蘭郡。受墨西哥灣暖流影響，羅弗敦地區(qū)氣候較溫和，冬季并不寒冷（平均氣溫-1度左右），夏季也不炎熱（平均氣溫12度左右）。在洋流和羅弗敦海底結(jié)構(gòu)的雙重作用下，深海海底營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)被卷起，為海洋生物的繁殖和生長(zhǎng)創(chuàng)造了得天獨(dú)厚的有利條件，使得羅弗敦成為挪威和世界最好的漁場(chǎng)。

每年冬春季節(jié)，大批大西洋鱈魚（Atlantic Cod）從巴倫支海南下到羅弗敦產(chǎn)卵繁殖，2-4月是鱈魚的主要捕撈期。近年來，羅弗敦群島年產(chǎn)鱈魚約6萬噸，占挪威全國(guó)鱈魚產(chǎn)量的10%左右。除大西洋鱈魚外，綠青鱈（Coalfish）和黑線鱈（Haddock）也是當(dāng)?shù)刂饕獫O產(chǎn)品，比目魚和褐蟹等產(chǎn)量也很可觀。羅弗敦和諾德蘭郡還是養(yǎng)殖三文魚和鱒魚的主要產(chǎn)地，年產(chǎn)量達(dá)23萬噸。

除新鮮的魚、蝦、蟹和貝類以外，羅弗敦還出產(chǎn)干鱈魚、鮮魚塊和冷凍魚塊、鱈魚餅、魚肝油、煙熏三文魚等海產(chǎn)品。羅弗敦的海產(chǎn)品加工業(yè)已基本實(shí)現(xiàn)機(jī)械化、自動(dòng)化，只有少部分流程仍需要人工完成。現(xiàn)代化生產(chǎn)方式極大提高了生產(chǎn)效率，降低了單位生產(chǎn)成本，保證了挪威海產(chǎn)品在國(guó)際市場(chǎng)上的競(jìng)爭(zhēng)力。

二、挪威海產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的特點(diǎn)

挪威在海產(chǎn)養(yǎng)殖研究和生產(chǎn)方面已有近40年的歷史。目前，挪威海產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)已取代捕撈業(yè)，成為挪威漁業(yè)的支柱；養(yǎng)殖三文魚則成為挪威主要的出口商品，占有將近50%的國(guó)際市場(chǎng)份額。在長(zhǎng)期生產(chǎn)實(shí)踐中，挪威積累了豐富的經(jīng)驗(yàn)，形成了從種苗繁育、成魚養(yǎng)殖到飼料生產(chǎn)和設(shè)備制造的完整產(chǎn)業(yè)鏈。

海產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)受到歷屆挪威政府的高度重視。挪威的執(zhí)政黨工黨將保持挪威漁業(yè)和海產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的可持續(xù)發(fā)展及在國(guó)際市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)力寫入執(zhí)政綱領(lǐng)，提出政府要加大對(duì)新技術(shù)、新產(chǎn)品研發(fā)的支持力度，設(shè)立專項(xiàng)基金支持，改善養(yǎng)殖業(yè)的所有制結(jié)構(gòu)，調(diào)整養(yǎng)殖許可制度等，努力確保實(shí)現(xiàn)長(zhǎng)期環(huán)保目標(biāo)和資源的公平分配。

挪威的海產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)是在嚴(yán)格的法律規(guī)定下發(fā)展起來的現(xiàn)代化產(chǎn)業(yè)。在過去40的年間，挪威通過了一系列關(guān)于養(yǎng)殖業(yè)的專門立法，如《關(guān)于海洋牧場(chǎng)的規(guī)定》、《關(guān)于三文魚繁殖授權(quán)的規(guī)定》、《關(guān)于飼料的規(guī)定》、《關(guān)于漁產(chǎn)品質(zhì)量的法規(guī)》、《關(guān)于水產(chǎn)設(shè)施操作的法規(guī)》等（這些立法已被并入《水產(chǎn)法》和《食品安全法》等綜合性法規(guī))，實(shí)現(xiàn)了養(yǎng)殖業(yè)的法制化。根據(jù)這些法規(guī)，從事海產(chǎn)養(yǎng)殖需要事先申請(qǐng)?jiān)S可證，按照許可證規(guī)定的位置、以符合環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)的方式建造養(yǎng)殖設(shè)施。在生產(chǎn)過程中，養(yǎng)殖場(chǎng)必須嚴(yán)格遵守最大養(yǎng)殖密度和生產(chǎn)設(shè)施衛(wèi)生、消毒等規(guī)定，以控制疫病的產(chǎn)生和蔓延，保護(hù)周邊的自然環(huán)境。

受益于現(xiàn)代化養(yǎng)殖技術(shù)的廣泛使用，養(yǎng)殖場(chǎng)的所有生產(chǎn)活動(dòng)，如飼料投放、生長(zhǎng)環(huán)境監(jiān)測(cè)、成魚捕撈等，均由機(jī)器以自動(dòng)化方式完成。雖然自動(dòng)化生產(chǎn)要求較高的設(shè)備投入，但由于挪威的海產(chǎn)養(yǎng)殖是以產(chǎn)業(yè)化方式進(jìn)行的，養(yǎng)殖密度很高，設(shè)備投入只在生產(chǎn)成本中占有極小的比重。

以挪威三文魚養(yǎng)殖為例：養(yǎng)殖場(chǎng)一般使用周長(zhǎng)約160米的圓形網(wǎng)箱，容積約5萬立方米。按照挪威法律，網(wǎng)箱的養(yǎng)殖密度不能大于每立方米25公斤，因此，每個(gè)網(wǎng)箱產(chǎn)量約120萬公斤。按照每公斤23-24克朗的收支平衡價(jià)格計(jì)算，養(yǎng)殖一個(gè)網(wǎng)箱的三文魚的總收益（也是全部成本約為3000萬克朗左右。在總成本中，飼料占70%，魚苗占10%，工人工資占6%，用電占4%，養(yǎng)護(hù)和保險(xiǎn)等占3%，技術(shù)服務(wù)占2%。雖然每套網(wǎng)箱的價(jià)值高達(dá)120-130萬克朗，但在總成本中所占的比重僅為5 %左右。

挪威專家認(rèn)為，挪威在海產(chǎn)品養(yǎng)殖方面的技術(shù)和經(jīng)驗(yàn)可以為發(fā)展中國(guó)的水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)提供參考和借鑒。中國(guó)的海產(chǎn)養(yǎng)殖方面既面臨著巨大的機(jī)會(huì)，也面臨許多問題和挑戰(zhàn)。其中，最大挑戰(zhàn)來自于自然環(huán)境，比如：洋流流速較快，沿海臺(tái)風(fēng)活動(dòng)頻繁等。同時(shí)，中國(guó)的海產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)還沒有實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化養(yǎng)殖，養(yǎng)殖密度遠(yuǎn)低于產(chǎn)業(yè)化養(yǎng)殖要求的水平。

他們建議：中國(guó)政府應(yīng)制定水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的中長(zhǎng)期規(guī)劃，加大科研投入，對(duì)技術(shù)和設(shè)備研究給予必要的扶持政策，引進(jìn)國(guó)外技術(shù)和成功經(jīng)驗(yàn)，在高密度和高效益產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)技術(shù)方面實(shí)現(xiàn)突破。在此基礎(chǔ)上，政府應(yīng)引導(dǎo)養(yǎng)殖戶改變觀念，用高水平產(chǎn)業(yè)化逐步取代目前相對(duì)粗放和廣種薄收的生產(chǎn)方式。