寒亭蘆筍是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高的高檔蔬菜和保健食品。其嫩莖質(zhì)地細(xì)膩、纖維柔軟、風(fēng)味鮮美，有特殊的芳香味，能增進(jìn)食欲，幫助消化，因其品味兼優(yōu)，在國(guó)際市場(chǎng)上享有“蔬菜之王”的美稱。在美國(guó)、歐洲其消費(fèi)量?jī)H次于番茄、刀豆、蘑菇和豌豆。二十世紀(jì)八十年代以來(lái)，蘆筍栽培區(qū)已由原來(lái)集中在寒溫帶，發(fā)展到全球除南極洲以外的六大洲都有栽培。通過(guò)充分利用熱帶、亞 熱帶的光熱資源，延長(zhǎng)了蘆筍采收時(shí)期，實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)品的全年供應(yīng)。蘆筍不僅在國(guó)際市場(chǎng)上十分緊俏，供不應(yīng)求，在我國(guó)市場(chǎng)也日益暢銷，生產(chǎn)發(fā)展十分迅速，已成為我國(guó)一種具有廣闊發(fā)展前景的特種經(jīng)濟(jì)作物。濰坊郎冬食品有限公司生產(chǎn)的蘆筍富含鈣、磷、鐵、維生素等多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，對(duì)心臟病、高血壓、水腫、心動(dòng)過(guò)速、膀胱炎、支氣管炎等都有一定的治療作用，是人們非常喜愛(ài)的之蔬菜之一。