萊城黑豬以其耐粗飼、抗病強、產(chǎn)仔多、瘦肉率高、肉質(zhì)醇香而聞名全國,素有“國寶”之稱,與萊蕪大黑山羊、黑雞、粗毛型長毛兔一起并稱為萊蕪“三黑一白”,聞名全國。全區(qū)年各類牲畜飼養(yǎng)量180萬頭(只),家禽1000萬只,肉蛋奶總產(chǎn)3.3萬噸,形成了全國著名的瘦肉豬生產(chǎn)基地和華東地區(qū)最大的兔毛市場。
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