“一品天下”其實是羊西線最風(fēng)光旖旎的一條街。說它風(fēng)光旖旎當然是指飲食文化而言,它比羊西線的成名稍晚,是2005年建成,垂直于羊西線的一條古色古香,又異彩紛呈的街。人們也許還記得2005年第二屆中國美食節(jié)在此舉辦的盛況,至今想起來,仍感到那條不長的街飄滿了辣椒的香氣。
表面上看,這是一個熱鬧和溫馨的地方,而事實上卻暗地里蘊藏著激烈的競爭。因為成都人對美食的挑剔是出了名的,他們一輩子追求味覺的至高境界,把一張張嘴吃得比美食家還精致,還靈敏。在“一品天下”這個美食集中營,一家餐館能夠穩(wěn)穩(wěn)當當?shù)卣玖⒊鳖^已經(jīng)難得,因為家家都有絕活,家家都有秘不外傳的招牌菜,它們是吸引新的顧客和讓顧客不斷回頭的殺手锏。