墨江縣招商引資網訊：景星鄉(xiāng)火腿、臘肉加工歷史悠久，皮薄肉厚，肥瘦適中，肉色紅艷，具有獨特的香味和口感，深受當?shù)厝罕姾蛷V大消費者的喜愛。墨江縣景星鄉(xiāng)火腿原料生產及加工合作社成立于2009年9月，至今有有社員185戶，是一個集養(yǎng)殖技術指導、火腿加工為一體的農民專業(yè)合作社，其主要職責是組織發(fā)展宣傳培訓和技術指導，為廣大農戶提供產前、產中、產后服務。目前，合作社加工技術薄弱，缺乏加工廠，社員自行加工，銷售主體分散，經策略不統(tǒng)一，投資不足，收入低，利潤不高，急需引入有實力企業(yè)進行規(guī)�；�生產及加工。

前期工作：現(xiàn)已成立景星鄉(xiāng)火腿原料生產及加工合作社，有社員185戶，有初加工火腿、臘肉個體戶10戶，鄉(xiāng)人民政府已協(xié)調土地征占用。

建設內容：企業(yè)加合作社加農戶，養(yǎng)殖示范、加工、銷售為一體，年生豬出欄1000頭以上，加工銷售火腿、臘肉200噸以上。

建設規(guī)模：10000平方米

建設期限：2012年至2015年

投資估算：800萬元