中招網(wǎng)訊:鮮竹筍,竹筍的新鮮竹子嫩芽,竹筍別名筍,為多年生常綠木本植物,食用部分為初生、竹筍嫩肥、短壯的芽或鞭。竹原產(chǎn)中國(guó),類型眾多,適應(yīng)性強(qiáng),分布極廣。全世界共計(jì)有30個(gè)屬550種,盛產(chǎn)于熱帶、亞 熱帶和溫帶地區(qū)。中國(guó)是世界上產(chǎn)竹最多的國(guó)家之一,共有22個(gè)屬、200多種,分布全國(guó)各地,以珠江和長(zhǎng)江流域最多,秦嶺以北雨量少、氣溫低,僅有少數(shù)矮小竹類生長(zhǎng)。