中招網(wǎng)訊:鹽城市區(qū)的傳統(tǒng)名點。選用鹽城西鄉(xiāng)湖中的母蟹,其蟹個大、膘肥、黃多。和以豬肉、精面等原料制成,其味鮮美。原有"奇茗"、"盛鑫樓"、"問津"、"問渠"等10多家菜館、茶館經(jīng)銷,聞名遠近。
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