安定鄉(xiāng)招商網(wǎng)訊：安定鄉(xiāng)，位于臺南縣西南端，東鄰新市鄉(xiāng)，北接善化鎮(zhèn)，南與臺南市安南區(qū)連接，西以曾文溪為界與西港鄉(xiāng)相對。而本鄉(xiāng)略呈楓葉狀，東北西南狹長，屬于嘉南平原的一部份，農(nóng)田棋布，河流與灌溉河川均呈東北西南走向，地勢東高西低。荷據(jù)時期的本鄉(xiāng)，為平埔族西拉雅族目加溜灣社之社直加弄社之住地，明鄭時期漢人沿臺江內(nèi)海在本鄉(xiāng)的犛頭標(biāo)（今安定村領(lǐng)寄東邊）開拓港灣，后因臺江陸浮，而失去港灣機能。此後，清領(lǐng)時期、日據(jù)時期，乃至戰(zhàn)后，重大建設(shè)都未投在本鄉(xiāng)，而使得本鄉(xiāng)一直都是臺南縣發(fā)展相對落後的地區(qū)。本鄉(xiāng)總?cè)丝跀?shù)約2萬8千人，1988年以前,人口大致呈負(fù)成長，但自1989年起，人口逐年成長，近兩年的成長率不斷提高。但在相對成長方面，本鄉(xiāng)占全縣總?cè)丝谥�比重則由1982年的2.80%，逐年降低至1990年的2.67%，而保持穩(wěn)定，顯示1990年以前本鄉(xiāng)在臺南縣人口成長相對落後，近幾年則相對穩(wěn)定成長。