潮州，我國南方著名國家級歷史文化古城。潮州地處廣東省東部韓江中下游地帶。地勢北高南低。山地、丘陵占全市總面積的65％，主要分布在饒平縣和潮安縣北部。境內(nèi)北部多山，中部為丘陵地帶，南部為韓江沖積平原。韓江從豐順縣流經(jīng)潮安縣境內(nèi)，然后分流入海。黃岡河貫穿饒平縣南北.秦漢時期這里稱南海郡揭陽縣。自晉代以來為路、郡、府的所在地，東晉咸和六年（公元331年）設(shè)置海陽縣，縣城就在現(xiàn)在的潮州市。東晉義熙九年（公元413年）建立義安郡，郡治便設(shè)在海陽縣。隋開皇十年全國廢郡設(shè)州，十一年（公元591年）義安始稱潮州，潮州州治仍在海陽縣城。歷史上是粵東地區(qū)政治、經(jīng)濟和文化中心。    民國3年（1914年），海陽縣改稱潮安縣。解放后行政體制多變。1953年拆潮安縣城區(qū)建潮州市為省轄市。1955年粵東行署從潮州遷至汕頭。1958年潮州市改為縣級市，同年11月根據(jù)省府518號文件撤銷潮州市并入潮安縣。1979年恢復(fù)市建制。1983年撤銷縣并入潮州市。1989年1月潮州市恢復(fù)為省轄市。1990年由廣東省定為副地級市。1991年12月經(jīng)國務(wù)院年批準